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步骤/方式1
红辣椒，葱，生姜切丝
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步骤/方式2
切好的三丝放入清水中浸泡一会
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步骤/方式3
盘中摆上切好的葱段
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步骤/方式4
葱段上放上几片生姜（别忘了在多宝鱼两边改花刀哦）表面撒上适量盐 ， 黄酒或者料酒，猪油或者色拉油，起锅烧水，水开后，把鱼放进去！大火蒸8分钟 。
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步骤/方式5
蒸好的多宝鱼从锅中取出后，淋上蒸鱼豉油
撒上切好的三丝（红辣椒 ， 葱 ， 生姜）热油浇在葱丝上
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步骤/方式6
大功告成！来吃吧
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