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文章插图
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来
如用沸水浸泡 ， 则会有较多的苦味物质溶出 ， 比如橙皮甙等
泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适
如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡
一大片带皮柠檬泡1升水 ， 能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可
这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，
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