文章插图
用料鸡香菇，红枣胡椒粉香油少许葱姜 。
高压锅鸡汤的做法 。
1、鸡洗净，去血可泡半小时，最多冲洗少于3遍 。
我去了皮子下面的黄色脂肪 ， 所以冲太多遍，出来的味道很淡了 。
2、香菇泡好，红枣洗净，葱姜切好 。
3、加水漫过鸡 ， 加所有用料，放少许盐，入鸡肉味 。
20分钟高压锅 。
等着就好 。
4、鸡汤面，少许凉水凉锅煮面 ， 半熟的时候加入鸡汤 。
不要全倒进去，里面很多碎渣 ， 用勺子舀进去 。
不要闷面，避免面断了 ， 一小根一小根的不好吃 。
看时机收锅 。
5、收锅加香油，香葱 。
【高压锅炖乌鸡汤怎么炖最有营养】入味
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