米饭蛋白质含量是多少米饭中有蛋白质吗 _米饭有蛋白质吗

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米饭含有蛋白质吗
米饭营养价值
米饭主要含什么?
米饭主要含什么营养成分
米饭蛋白质含量是多少？
米饭的营养价值是什么

Q1：米饭含有蛋白质吗
米饭含有一定的蛋白质，但是蛋白质含量非常低，只有7-8%左右，里面主要是由碳水化合物、米胶蛋白构成的，所以在饮食当中，不仅要吃米饭，还要搭配其它食材，比如蔬菜、水果、肉类等食物，才能起到均衡营养的作用，除此之外，如果要补充蛋白质，可以吃蛋白质含量高的食物。
Q2：米饭营养价值
白米饭含有一些蛋白质，含量约为8%（按大米重量计算），每天吃6两（300克）大米（符合膳食指南推荐量）可以获得24克蛋白质，大约是普通成年人每日蛋白质推荐量的1/3 。
因此，就蛋白质数量而言，米饭（还有其他主食）是蛋白质重要来源之一。虽然米饭中蛋白质质量（营养价值）的确不如鱼肉蛋奶中的蛋白质，但大米蛋白质与其他来源的蛋白质（如豆类、鱼肉蛋奶等）混合食用后，可以提高整体蛋白质营养价值（蛋白质互补）。
米饭中的蛋白价值主要是在谷类里面比较高，米饭里面的维生素和矿物质含量，都比面食的含量要低，但是蛋白质的生物效价确实高于玉米、高粱之类的的谷物。
扩展资料
白米饭与糖也确有相似之处。白米饭的主要成分是淀粉，含量约为75%（按大米重量计算），淀粉消化吸收后以葡萄糖的形式吸收，升高血糖的反应很快（糖指数高达87），甚至比白砂糖有过之无不及。
与此同时，白米饭（精制谷物）中维生素（主要是维生素B族）、矿物质（如钾、钙等）、膳食纤维等重要营养素的含量也的确较少（白糖则是完全没有），因此与粗粮相比，白米饭的确不是健康食物，应当少吃（多吃粗杂粮）。
参考资料来源：人民网-米饭要怎么吃才最健康？

Q3：米饭主要含什么?
米饭里面含有什么？？
米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。米饭(蒸)(均值)
食物名称：米饭(蒸)(均值)，每100克含可食用部分 100克
【米饭蛋白质含量是多少米饭中有蛋白质吗】 热量(千卡)： 116 B1硫胺素(毫克)： .02 CA钙(毫克)： 7
蛋白质(克)： 2.6 B2核黄素(毫克)： .03 MG镁(毫克)： 15
脂肪(克)： .3 B5烟酸(毫克)： 1.9 FE铁(毫克)： 1.3
碳水化合物(克)： 25.6 VC维生素C(毫克)： 0 MA锰(毫克)： .58
膳食纤维(克)： .3 VE维生素E(毫克)： 0 ZN锌(毫克)： .92
维生素A(微克)： 0 胆固醇(毫克)： 0 CU铜(毫克)： .06
胡罗卜素(微克)： .3 钾(毫克)： 30 P磷(毫克)： 62
视黄醇当量(微克)： 70.9 钠(毫克)： 2.5 SE硒(微克)： .4
米饭里含有什么营养物质??
米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高。中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能“强身好颜色” 。
米饭中富含的营养素是什么
每100克大米含水分14克，蛋白质6.9克，脂肪1.7克，碳水化合物76克，钙10好克，磷200毫克，维生素B10.24毫克，尼克酸1.5毫克，可供热量347千卡
米饭含有较少的维生素B1、B2，蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物（较多）、钙磷铁。其中，碳水化合物就是糖。面食中营养成份和米饭几乎相同龚只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。可见，米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。据说，一两大米或面粉，抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。所以，你想呀，长期食面应该会长胖喽。
米饭主要含?属于什么类?
大米主要含淀粉,属于糖类原因如下：淀粉在口腔被唾液淀粉酶分泌成麦芽糖在小肠里被消化糖类的消化酶消化成葡萄糖以葡萄糖的形态被人体吸收因此,这句话是正确的