文章插图
材料：鸡蛋3枚，嫩葱2棵，红椒半个，食用油，盐，料酒；
【嫩葱炒鸡蛋】
文章插图
做法：
1、 蔬菜洗净，小葱切成葱花，红椒切丝；
2、 把鸡蛋磕出，搅成蛋液，加入葱花和盐，搅拌细腻入味；
3、 炒锅放入食用油，油6成热时放入一把葱花，烹出香味后加入放入盐和葱花的蛋液，转中火，摊出蛋饼形时，翻个烘另一面，待内部紧实后，用锅铲切成大块；
4、 转大火炒鸡蛋，将鸡蛋外部炒香至微微焦黄，沿锅边迅速烹入料酒，撒上葱花和红椒丝，混合均匀，即可盛盘食用喽~~
文章插图
推荐阅读
- 肉臊蒸蛋
- 丝瓜炒蛋
- 肉沫蒸蛋
- 蛋花儿粉丝
- 嫩滑蒸水蛋
- 扁豆角炒肉的做法窍门 扁豆角的做法
- 粤语影院 得闲炒饭粤语
- 甜米酒煮鸡蛋的做法?米酒加鸡蛋的做法?
- 手机充了半天还是0%的电量怎么办?蒸鸡蛋蒸半天还是稀的怎么回事
- 荷兰豆角的做法 豇豆角的做法