五柳炸蛋是广东很受欢迎的一道家常菜，五湖四海朋友只要你喜好酸甜的口味，那大可以试试 。做法非常简单，至于五柳菜可以去菜市场和干货店买，没有的话万能的某宝也会解决这个问题，哈哈~地域阻挡不了吃货的脚步 。
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五柳炸蛋
材料：鸡蛋3个，五柳榨菜少许，淀粉1勺，蕃茄沙司2勺;
配料：花生油，白醋1勺，盐少许;
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步骤：
1、热锅倒入花生油(油量必须比平时炒菜的量多出2倍以上)，敲入1个鸡蛋，待鸡蛋在油中炸至金黄色即可;
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2、按同样的方法把剩下的鸡蛋都炸好，然后装上碟中控油;
【五柳炸蛋】
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