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用料【蛋包】
韭菜豆芽瘦肉虾米花生鸡蛋 3个
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做法
- 先将鸡蛋打散 ，
- 酒菜和豆芽 ， 瘦肉切碎 。
- 先下油把酒菜和豆芽 ， 虾米 ， 瘦肉炒熟混合在一起 。做肉陷 。
- 架起平底锅放少许油 ， ， 煎蛋皮 ， 快要凝固的时候 ， 铺上肉陷 。
- 将蛋皮折过去包好 ， 煎成金黄色就好 。。。嘻嘻 。。完成
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