文章插图
材料：
鸡翅中......8-11个（鸡腿排也可以）
八角......1个
花椒......1小匙
黑胡椒碎......1小匙
干辣椒......2个
姜片......少许
葱段......少许
大蒜瓣......适量
【麻辣卤鸡翅】酱油......一大匙
料酒......1大匙
冰糖......适量
盐......少许
做法：
1.先做卤料包：一颗八角、一小匙花椒、2个干辣椒、一小匙黑胡椒碎 。
把这些调料全部放入搅拌机，研磨成粉末 。
2.再准备些姜片、葱段、大蒜~
3.鸡翅中8-11个，洗净后吸去水分~
4.平底锅内刷一层油，放入鸡翅，煎至鸡皮上色后翻面，放入姜片、葱段、大蒜 。
5.再倒入研磨好的卤料，让调料均匀的裹在鸡翅上~
6.这时加酱油、冰糖、料酒、盐 。上色、调味，再倒入清水，没过鸡翅就好，
还可以再加入两颗水煮蛋一起煮入味 。最后收干汤汁就好了~
可用卤料提前腌渍鸡肉，更入味~
文章插图
文章插图
文章插图
推荐阅读
-
时尚乐趣社|英58岁亿万富豪公开招女友，身体硬朗爱穿Polo衫，禁止女友怀孕？
-
-
洞悉天下@却暴露美国一致命威胁，伊朗悬着的心终于放下，新冠疫情席卷全球
-
『考古秘史』价值更在毛公鼎之上，专家：根本不贵，一只“平底锅”拍出2.1亿
-
张彬彬|虞书欣携手张彬彬《小森林》热度破万，过去曾因矫情做作被骂爆
-
-
-
-
华为Mate30■5nm工艺芯片+挖孔屏华为Mate40曝光，华为Mate30即将悲惨让路价崩
-
土司|这座700年古墓里藏有大量黄金，却没有被盗，专家都看傻眼！
-
-
-
【隐秘的角落】豆瓣9.0！解析《隐秘的角落》五个隐藏亮点，12集真的不够看
-
狍子说体坛|NBA复赛园区宾馆现针孔摄像头？女主持人在房间被偷录 视频已传上网，原创
-
我向优客逸家索要租房发票，他们让我再交3%的税点钱，优客逸家算是偷税漏税吗
-
杨勇|实录 | 深藏功名的杨树柏：朝鲜战场一个人的阻击战
-
-
武汉将以区为单位徵用一批民营医院 对疑似患者实行集中隔离
-
-
「售价」售价16.99-23.99万元 雪佛兰新探界者正式上市
