文章插图
材料：
鸡翅中......8-11个（鸡腿排也可以）
八角......1个
花椒......1小匙
黑胡椒碎......1小匙
干辣椒......2个
姜片......少许
葱段......少许
大蒜瓣......适量
【麻辣卤鸡翅】酱油......一大匙
料酒......1大匙
冰糖......适量
盐......少许
做法：
1.先做卤料包：一颗八角、一小匙花椒、2个干辣椒、一小匙黑胡椒碎 。
把这些调料全部放入搅拌机，研磨成粉末 。
2.再准备些姜片、葱段、大蒜~
3.鸡翅中8-11个，洗净后吸去水分~
4.平底锅内刷一层油，放入鸡翅，煎至鸡皮上色后翻面，放入姜片、葱段、大蒜 。
5.再倒入研磨好的卤料，让调料均匀的裹在鸡翅上~
6.这时加酱油、冰糖、料酒、盐 。上色、调味，再倒入清水，没过鸡翅就好，
还可以再加入两颗水煮蛋一起煮入味 。最后收干汤汁就好了~
可用卤料提前腌渍鸡肉，更入味~
文章插图
文章插图
文章插图
推荐阅读
-
-
甜Joy吃不胖@小麦、大麦、黑麦、燕麦、荞麦、五种麦类一次性认全
-
么么八卦|有些患得患失，控制欲比较强的三个生肖，爱的非常用力
-
“爸爸，你把妈妈弄疼了”，妈妈瞬间脸红，爸爸的回答值得借鉴！
-
健养张医师|满满胶原蛋白，女性常吃，淡化色斑皱纹，越来越年轻，一口咬下去
-
-
日本"茧居"人口超百万，有父亲不堪忍受杀44岁儿子
-
当你面试拿到offer这意味着什么呢？ offer的意思
-
-
娱乐圈趣事|蔡少芬年轻时有多美？颜值吊打baby、杨幂，比甄嬛还美十倍！
-
-
-
-
『右手网』保时捷推出的 CarPlay 车机升级服务兼容至 60 年代的经典车型
-
『战锤400』万吨大舰得靠边站！下场有点“惨”，来自苏联帝国的“深海巨兽”
-
冰奶茶可以放到第二天喝吗 奶茶还没开封隔夜了还能吃吗
-
扬子晚报|六旬老人雨后散步 “天降”两米树枝砸伤头
-
古镇：上海东北角的千年古镇，更是万里长江第一镇，景美人少不收门票
-
美好风景在路上|为什么日本气象台的收视率较高？女主持人功不可没
-
