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电磁炉七大常见故障与维修方法 电磁炉故障

【电磁炉七大常见故障与维修方法 电磁炉故障】电磁炉故障(电磁炉七大常见故障及维修方法)
一、电磁炉的原理
电磁炉的表面是耐热的陶瓷板，交流电通过陶瓷板下面的线圈产生磁场 。当磁场中的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅的底部时，产生涡流，使锅底迅速升温，从而达到加热食物的目的 。炉灶面是高强度和抗冲击的陶瓷平板(结晶玻璃) 。灶台底部装有高频感应加热线圈(励磁线圈)、高频功率转换装置及相应的控制系统，灶台顶部装有平底炒菜锅 。工作过程是:电流和电压通过整流器转换成直流电，再通过高频功率转换装置转换成超过音频的高频交流电 。高频交流电施加在平板空螺旋感应加热线圈上，从而产生高频交变磁场，其磁力线穿透炉膛陶瓷台板，作用在金属锅上 。在炒菜锅里，由于电磁感应，会产生很强的涡流 。当涡流克服锅的内阻时，完成了电能向热能的转化，产生的焦耳热就是烹饪的热源 。
锅必须由铁或合金钢制成，利用其高磁导率来增强磁感应，从而大大增强涡流电场和涡流热功率 。其他材质的炊具会因材料电阻率过大或过小导致电磁炉负载异常而启动自动保护，无法正常工作 。同时铁充分吸收磁场，有非常好的屏蔽作用，减少了很多磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具都安全 。另外，铁是人体需要长期摄入的必需元素，但人体只能吸收二价铁 。铁锅烹饪含有三价铁 。但减少体内维生素，可以将三价铁转化为二价铁进行吸收 。

二、电磁炉的特点
1.快速加热 。它的电磁炉加热速度非常快，15秒内就能把锅底加热到300度以上，大大节省了烹饪时间 。
2.节能环保 。电磁炉在使用过程中不会产生明火，依靠锅本身的加热来减少热量的损失，所以其热效率可以达到80%，电磁炉在使用过程中也不会排放废气，所以非常环保 。
3.多重功能 。电磁炉的功能非常多样 。使用电磁炉烹饪，可以实现食物的煎、蒸、煮、炖、炸，满足用户多种烹饪需求 。
4.易于清洁 。电磁炉在使用过程中不会有煤气和废气污染，所以电磁炉的面板在使用电磁炉后通常是比较干净的，清洗起来也比较方便 。
5.精确的温度控制 。在电磁炉的使用过程中，可以精确控制烹饪温度，既能保证食物的美味，又能在烹饪时更加省力 。

三 。电磁炉的内部结构
电磁炉主要由两部分组成:一是能产生高频交变磁场的电子电路系统(包括电磁炉线圈)；二是用于固定电子电路系统和搬运炊具的结构外壳(包括能承受高温和冷热骤变的炉面板) 。
(1)电子电路系统包括:电源板、主板、灯板(操作显示板)、温控、线圈托盘和散热支架、风扇、电源线等 。
(2)结构外壳包括:炉面板(瓷板、黑晶板)、塑料上下盖等 。
(3)说明书、电源贴、操作膜、合格证、塑料袋、防震泡沫、包装盒、条形码、卡通盒 。
1.炉面板:用于承载锅碗瓢盆，进口国产 。国产A、B级能满足使用要求 。
2.高压主基板:构成主电流回路 。
3.低压主基板:用于电脑控制功能 。
4.LED电路板:显示工作状态，传输操作指令 。
5.线圈:将高频交流电转换成交变磁场(PAN) 。
6.风扇组件:辅助散热元件(风扇)，用于降低炉内组件的温度 。
7.IGBT:俗称功率管，通过小电流信号控制大电流(IGBT)的通断 。
8.桥式整流器块:将交流电源转换为DC电源(BD101) 。
9.热敏电阻:将热信号传递给控制电路 。
10.热控开关组件:感应IGBT的工作温度，从而保护IGBT免受过热损坏 。

四、电磁炉故障判断技巧
电磁炉检修的方法已经有很多介绍了 。下面是我自己总结的一些判断故障的小技巧，供同行参考 。先用刀把整流桥交流端一个输入端的铜箔切掉，在断开的地方串联一个60W~100W的灯泡 。安装网盘和接口，插上调试机，检查能否开机，观察各功能控制是否正常，风扇运转是否正常 。此时，会出现以下四种情况:
1.灯泡间歇闪烁，无或故障码，表示机器正常 。
2.灯泡闪烁后会显示故障码，然后不动作或自动关机，说明机器正常 。
3.闪烁几下后，灯泡亮了或亮了就亮了，说明有故障，IGBT管可能烧坏了 。
4.启动后灯泡没有反应，说明电路还有故障，需要仔细检查 。
先观察保险是否发黑，电路板是否损坏或进水，电路板上的铜箔是否腐蚀、开路或短路，几个大电容和电感线圈，整流桥堆等 。有虚焊 。检查大电容，尤其是0.3μF/1200V的电容，如果发现容量下降，则更换 。需要仔细检查高低压保护电路、IGBT管和底部温度检测电路 。然后检查驱动对管和IGBT保护二极管是否损坏，然后更换安全和桥堆安装功率管 。接好假负载后，可以通电检查18V、5v电压和IGBT管电压是否正常 。


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