文章插图
材料：猪瘦肉200克、黄瓜（或者莴笋等脆嫩的块状蔬菜）50克、姜5克、蒜片5克、葱25克（切末）调料：酱油10克、盐3克、料酒5克、淀粉2.5克、郫县豆瓣25克、肉汤（或者水）25克、糖5克、菜油50克做法：1，猪肉切成1.3厘米左右的方丁，用少量盐、料酒、淀粉拌匀腌制片刻
2，黄瓜切成1厘米见方的丁待用，郫县豆瓣剁碎，将剩余的酱油、淀粉、糖、肉汤调成芡汁
3，炒锅烧热，放入油，下肉丁炒散
4，放入豆瓣炒上色，再放葱姜蒜，炒出香味
5，放入黄瓜稍翻炒
【辣子肉丁的做法】6，倒入芡汁，翻炒几下即可
推荐阅读
-
-
亦言体育|突然出手！曝曼联争抢中场天才，实力碾压英超2球星，5000万起
-
冷月长空|半月上百人违章，车主希望改回来，新版红绿灯取消读秒
-
玩转3C数码 新机不断发布，消费者该如何挑选？，荣耀压力山大
-
天地诗词馆■睡起南窗情思倦——传统24节气立夏诗词
-
美容|秋冬必备仙女色，每一支都美到无法呼吸，这些好看的口红系 盘它
-
新买的塑料冷水杯怎么消毒，新买回来的塑料水杯要怎么消毒
-
-
水星宝宝育儿|医生：这不是糖的锅，4岁女孩满口“黑牙”？奶奶带孩子去看牙医
-
女孩和女人们的生活|2022年中新天津生态城教师招聘最终报考情况统计，美术竞争比最高
-
-
-
-
梅根|梅根哈里比奥巴马夫妇还赚钱？没有那个实力也能赚10亿？
-
-
【健身房】所谓“人靠衣装，佛靠金装”运动训练时 怎样穿衣才合适！
-
-
历史文馆|刘国梁兑现承诺，乒联重磅赛事国内首秀，丁宁时隔8个月有望复出
-
-
