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怎么样外卖(怎样做好一家外卖店)

新手如何经营外卖店？有些商家不知所措 ， 不知道从何下手 。
接下来我给大家详细讲解一下新店应该如何快速获取流量 ， 让你三步轻松玩转外卖平台 。
1.让用户看到商店 。
1)新店展示
对于新店 ， 外卖平台会提供一些新店扶持政策 ， 让大家得到平台排名和流量数据的倾斜 ， 被更多用户看到 ， 帮助大家告别“万事开头难”的局面 。
A.流量卡:外卖平台针对新店推出“流量卡” 。使用“流量卡”后 ， 店铺会自动进入流量支持位 ， 并显示在“不管入商户”列表中 ， 可以大大提高店铺曝光率 ， 吸引更多用户进店 。
B.营销活动:外卖营销活动非常重要 。店铺营销的活跃度越大 ， 用户参与度越高 ， 店铺的曝光率、点击率、下单率也越高 。
【怎么样外卖(怎样做好一家外卖店)】
2.吸引用户进入商店
1)店标:留住顾客的停留时间 ， 通过醒目的视觉冲击来记分(店标不要太复杂 ， 顾客记不住)
2)店名:让顾客了解店铺类别和内容(店名要简单好记 ， 要以店铺类别为重点)
3)店铺评分、抢标签、月销量和发货时间、距离等 。:让顾客清楚的了解店铺的信息 ， 从而通过这些信息来决定是否在店铺消费 。
4)基础活动搭配:有效激发顾客进店欲望 。
3.吸引用户下单 。
1)调整菜单栏的排序 。
如果你的菜单品类杂乱无章 ， 没有逻辑 ， 想吃某道菜的顾客找了半天也找不到 ， 大概率会转向其他店 。
菜单栏设计应注意以下几点:
①简单 ， 专注于主要类别 ， 分类栏目不要太多 ， 最多7-9个 。
②菜品的排序要按照:热销品、新品、高利润品 ， 最后是酒水、主食 。
③菜品分类要准确 。将属于同一类型的菜品放在菜单中的一列 ， 不要相互重叠 。比如凉拌黄瓜 ， 默认归类为“凉菜”或“小吃” ， 而不是“主食” 。
④不要把价格过高的菜品放在最上面一类 ， 否则顾客如果不能接受这个价格 ， 可能不会继续浏览其他菜品 ， 而是直接找下一个 。
⑤菜价不能太多 ， 也不能太稀 。如果店里的每一道菜对应不同的价格 ， 顾客就会犹豫下单 ， 难以做出选择 。
2)优化菜品描述 。
商家可以将顾客无法直接从菜名中获取的信息添加到商家后台的菜品描述中 。菜品描述起到了“线上服务员”的作用 ， 可以在短时间内让顾客了解菜品的食材、制作方法和口味 ， 降低顾客挑选成本 ， 提高点餐效率 。
3)优惠活动的合理分配
顾客往往被低价商品吸引而下单 。当然 ， 商家也不能为了吸引顾客而盲目降价 。毕竟每道菜的价格都要考虑成本 。但是客户对价格真的很敏感 ， 我们可以在保证利润的情况下 ， 把优惠活动设置的更合理 。最常用最有效的活动是满减和打折 。


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