主料：猪肉500克 。辅料：辣椒油15克，酱油20克，白糖15克，醋，熟芝麻末、花椒末、葱末各10克，姜末6克，蒜泥15克 。制法：（1）将猪肉洗净，放入锅内加水煮熟，捞出沥水，冷后切成薄片，码入盘内备用 。（2）将辣椒油、酱油、白糖、醋、熟芝麻末、花椒末、葱末、姜末、蒜泥兑成汁，浇在白肉上即成 。
【五味白肉的做法】特点：甜酸辣咸，鲜香味美 。
主料：猪肉500克 。辅料：辣椒油15克，酱油20克，白糖15克，醋，熟芝麻末、花椒末、葱末各10克，姜末6克，蒜泥15克 。制法：（1）将猪肉洗净，放入锅内加水煮熟，捞出沥水，冷后切成薄片，码入盘内备用 。（2）将辣椒油、酱油、白糖、醋、熟芝麻末、花椒末、葱末、姜末、蒜泥兑成汁，浇在白肉上即成 。
【五味白肉的做法】特点：甜酸辣咸，鲜香味美 。
