文章插图
材料：猪蹄，青豆，黄豆，胡萝卜，熏干 。调料：盐，醋，生抽，蒜末，香油 。做法：1.将买来的猪蹄洗净，切小块，放入汤锅中小火炖至软烂，加盐调味即可，将炖好的猪蹄取出，晾凉，小心仔细的去掉骨头，只保留皮和肉即可 。2.将青豆，黄豆，胡萝卜洗净，胡萝卜和熏干需要切小丁，青豆和黄豆最好在沸水中焯一下 。
文章插图
【猪蹄的做法】3.将刚才炖猪蹄时剩下的汤继续烧热，然后放入剔下的猪蹄肉，青豆，黄豆，胡萝卜丁，熏干丁，搅拌均匀，可再加些盐调味，也可不加，最后蘸调味汁食用 。4.煮至所有食材成熟即可关火，然后放在一边晾凉，放凉后找来一个深点的容器，先在容器内垫上一层保鲜膜，然后将放凉的猪蹄汤倒入容器内，待它稍稍凝固一下，然后将保鲜膜覆盖好，放入冷藏室，彻底凝固之后就可以取出食用了，一般2-3个小时就可以凝固了，也可以放置一个晚上，第二天再食用，吃的时候，将醋，生抽，蒜末，香油拌匀成味汁蘸食 。
文章插图
推荐阅读
-
-
洛雨易蓉■比”喝油“还厉害，活该成“大象腿”，早上空腹不能吃五种食物
-
小纪谈育儿|有多少孕妈被传言给坑了？，肚子形状受这些因素影响
-
放肆跑|2020年全年无马拉松赛事可跑？跑友：我反对......
-
-
养花在家制作4种“肥水”，用来浇花长得旺，叶子浓绿肥厚
-
经理|保安检查出入证遭业主暴打 头眼多处受伤缝了14针
-
每日经济新闻|美股盘前：“恐怖数据”不及预期无碍三大期指上扬；经合组织将今年全球经济增长预期上调至-4.5%；关注美联储利率决议
-
嫦娥四号着陆器和“玉兔二号”月球车顺利唤醒 进入第九月昼
-
一场婚宴放倒30多名亲友！酒店得知被曝光后瞬间拉黑新郎微信
-
就可以|塑料瓶变废为宝小妙招，做成一个“无限循环小水车”，有趣又好玩
-
-
聚玩社官方|云霄破击可释放闪电，《命运2》“凌光之刻”武器预告
-
-
-
直播吧|证明两人都很在乎，贝巴：B费和林德洛夫的争吵表明了激情
-
5G业务 将最好5G业务带给国人：从5G消息、云联络中心看华为如何支持运营商发力2B市场
-
掌科技谈|网友：能砸核桃吗？，苹果华为不淡定了！诺基亚智能手表重返舞台
-
-
第一部电影|悄悄泡水喝，肾如“小蛮牛”，孙思邈：留下3味草药
