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材料:鸡翅根10来个 。
干辣椒和花椒适量,油,葱姜,老抽,生抽 。
做法:
1.鸡翅洗净在清水中浸泡半小时,冲洗干净,沥干水份备用 。
2.锅里热油,放入辣椒,花椒,葱姜爆香,放入鸡翅 。
3.翻炒至鸡翅变色收紧,倒入生抽和老抽继续翻炒均匀 。
4.加入适量热水,炖约20-30分钟左右至汤汁浓稠即可 。
【酱油鸡翅】
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