猪肝炒青椒的营养价值与功效-猪肝炒辣椒的做法？ _猪肝炒青椒

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本篇文章给大家谈谈猪肝炒青椒,以及猪肝炒青椒的营养价值与功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
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猪肝可以和青椒一起炒吗？
辣椒炒猪肝的做法
猪肝炒尖椒的做法
青椒猪肝怎么炒
青椒炒猪肝怎么炒好吃又嫩
猪肝炒辣椒的做法

Q1：猪肝可以和青椒一起炒吗？猪肝可以和青椒一起炒吗，具体做法如下：
食材：猪肝、青椒、淀粉、葱、油、盐、鸡精。
1、猪肝100g，用清水泡1个钟以后待用。
2、葱洗净后切结、姜冼净后切丝、蒜洗净后切块。
3、青椒洗净后去籽后，切丝。
4、锅热后把猪肝放进去炒1分钟左右，捞出待用。
5、把蒜、葱根、姜放进去爆香、加适量的盐和鸡精。
6、青椒放入锅内一起炒，把青椒炒熟。
7、把猪肝和青椒一起炒1分钟，最后放入葱叶。
8、出锅完成。

Q2：辣椒炒猪肝的做法猪肝炒青椒的做法：
用料：猪肝250克、青椒2个、蒜头1瓣、花生油10克、盐4克、生抽2勺、沙茶酱适量、料酒2勺。
步骤：
1、猪肝洗干净，切片。
2、放入2克盐、生抽、生粉、料酒抓匀。
3、再放入半勺沙茶酱，再抓匀，腌10分钟。
4、青椒洗干净去籽，切好，拍好蒜头备用。
5、锅烧热油，放入蒜瓣煸香。
6、再放入青椒。
7、翻炒至变色。
8、再放入2克盐，少许清水翻炒断生后盛出装盘。
9、在锅中放入猪肝翻炒至变色。
10、倒入余下的清水炒熟猪肝后，连汁一起淋到青椒上即可。
11、成品图。

Q3：猪肝炒尖椒的做法猪肝补血，是因为猪肝中含铁量较高，而铁是合成血红蛋白不可或缺的元素，血红蛋白是负责运载氧的一种蛋白质，补铁能够增加人体内血红细胞及血红蛋白含量，从而起到补血作用。
猪肝炒尖椒的详细做法如下。
食材明细
猪肝、蒜苗、青椒、大葱、生姜、花椒。
1、猪肝洗净后，片成2——3mm厚的片，在水里反复冲洗。
2、然后清水浸泡30分钟，换水继续洗至无血水。
3、用笊篱捞出，控干水分。
4、准备配料：青椒、蒜苗、葱、姜。
5、调入半勺盐、干淀粉一勺、一勺生抽、半勺醋、两勺料酒、半勺白胡椒粉、花椒4、一点白糖、葱姜片。
6、搅拌均匀，码味。
7、准备配菜，蒜苗切成小段，青椒切成菱形。
8、起锅热油，油稍微多一些，油要热，烧至7、8成开始冒青烟时，倒入码好味的猪肝片。
9、大火，快速翻炒，倒数5秒，或者用眼睛观察，当猪肝表面刚刚开始发白，有一些还没有变白，略带肉粉色时，就马上盛出。
10、锅内留底油，先下青椒段和蒜苗段白色的部分煸炒1分钟。
11、倒入炒好的猪肝，大火快炒几下。
12、关火！撒入蒜苗叶，利用余温将蒜苗叶烫至断生即可，一点味精，装盘！
Q4：青椒猪肝怎么炒青椒炒猪肝鲜辣可口，汤汁浓郁，是一道好吃的家常菜。青椒炒猪肝的做法虽然简单，但要做好青椒炒猪肝也不容易，关键在于火候的掌握，否则炒出的猪肝就会很生硬。现将青椒炒猪肝的多种做法及制作要领介绍如下，供大家参考，希望你能轻松做出美味可口的青椒炒猪肝。
做法一：猪肝洗干净，切成小块放在盐水里泡15分钟，同时尖椒洗净切圈。猪肝捞出来洗洗切成片，水烧开放入猪肝，变色后捞出冲掉粉末备用。大火烧热油，爆香蒜蓉和姜丝，猪肝放入翻炒。少量盐，几滴料酒（去腥），根据数量放半勺酱油上色，盛出备用。热油炒青椒，快熟了放入猪肝翻炒，几分钟就可以出锅了。
做法二：猪肝三两，青椒一只，二片姜，二瓣大蒜头，:酱油，盐，糖，味精，麻油，淀粉各适量。猪肝浸泡约十分钟后洗净，去除白色的东西，切薄片，放入碗内，加入适量酱油、盐，糖，味精，淀粉加极少量的水拌匀，腌制约三十分钟；青椒去籽去蒂，洗净切大片待用；二片姜切丝，大蒜头二片切成长条。锅上火加热，倒入油（比平时炒菜略多一些），油热倒入青椒煸炒，片刻后盛出。放入蒜丝大蒜头丝爆香，倒入拌匀的猪肝不断煸炒，直至猪肝完全变色且每片都分离，倒入青椒片煸炒拌匀，就可以盛出了。整个过程约二三分钟。
做法三：猪肝200克，青尖椒2个。姜丝、大蒜5～7瓣拍扁、朝天椒丝少许（可不加），油、生抽、胡椒粉、料酒、盐各适量。猪肝洗净去根，切薄片。放在沸水中煮2分钟。捞出用冷水冲干净装盘备用。起锅放油、放入姜丝、蒜末、朝天椒丝爆炒至出香味。加猪肝翻炒1～2分钟，加料酒、盐、生抽、青尖椒，炒1～2分钟。出锅。