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2020年最值得入手的炒菜锅 炒菜锅品牌排行榜前十名

用不粘锅炒菜时应用硅胶或者木锅铲，铁铲容易破坏不粘涂层，使用温度不能超过250℃，切忌明火干烧 。
-盖德的日记
之前给你推荐过几个国产品牌的煎锅，今天给你推荐几个相对便宜的国外品牌的煎锅 。
特别声明
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否则，每次做饭都必须烧糊
01 WOLL非凡钻石系列TB
WOLL是德国高端炊具品牌，专注于不粘锅的生产，从传统家族企业发展成为世界知名品牌，致力于生产高品质的炊具 。WOLL进入中国市场较早，品牌知名度较高 。其卓越的品质性能和涂层设计正好填补了当时国内高端锅碗瓢盆的空白，但其廉价煎锅的溢价更高，而高端产品的价格相对合理 。
钻石颗粒被铸造在一系列钻石罐的表面 。钻石是硬度最高的材料，在高温的作用下与不粘涂层完美融合 。颗粒的硬度增强了不粘涂层的耐磨性，并使不粘涂层更耐用 。锅底厚度高达8mm，普通不粘锅的锅底在3mm-5mm之间，是一款导热保温性能全面的优质不粘锅 。
02裂变不依不饶的小金刚系列
菲斯勒是不锈钢炊具的代表品牌之一，是三大厨具品牌之一，也是德国历史最悠久的炊具品牌之一 。成立于1845年，是现代压力锅的第一个发明者，推动了高速快速炊具时代的发展，在炊具的发明创造方面获得了数百项发明专利，并一度获得德国“超级品牌”奖 。
小钻石主要以耐磨不粘涂层材料为主，不同于昂贵的钻石涂层 。这款机型使用了Fissler在2019年自主研发的agonist不粘涂层，本质上是在涂层中使用了碳化硅，而不是钻石 。碳化硅又称金刚砂，与金刚石(钻石)的性能非常接近 。用这种材料制成的硬质涂层具有耐磨、易导热、性能稳定、不易脱落等优点，同时原材料成本较低，可人工熔炼 。
由此，金刚系列荣获2019年最佳设计奖、IF超级品牌等多项厨房设计大奖，在行业内获得了极高的口碑 。
德国菲仕乐家用厨房燃气通用小金刚不粘锅炒锅平底锅煎锅牛排煎锅
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03 LE CREUSET铁珐琅系列煎锅
LE CREUSET是法国最具影响力的厨具品牌，被誉为“国宝级品牌” 。在铸铁锅领域，LE CREUSET拥有全球最大的市场份额，并于1985年入选全球30大知名品牌 。其产品的调色上色技术在业内无与伦比，所有锅碗瓢盆外壁色泽鲜艳亮丽，色彩种类繁多 。
搪瓷铸铁锅采用铁熔铸造而成，锅体厚实坚固，保温性能极佳 。与煎锅相比，煎锅小巧精致，线条圆润，体积更小，高度只有5cm，锅身一般高达9cm，所以这款更适合1至2人食用 。
LE CREUSET壶的内壁分为黑白两种颜色 。由于炒锅需要承受较高的表面温度，一般为黑色搪瓷内壁，耐热性较高，保温性能好，适合制作肉类食品 。
04德博力蓝蓝钢系列
【2020年最值得入手的炒菜锅 炒菜锅品牌排行榜前十名】成立于1830年的德买家德摩尔是一个经典的法国铁锅品牌，以专业级厨具为产品，糕点制作和烹饪学校 。
德买家炊具由法国烹饪协会主席推荐，法国米其林餐厅指定炊具品牌 。通常德买家的锅都很重，有三四公斤重，蓝钢系列是其中最轻的一款 。
采用高纯度精制铁制成，产品韧性强，耐磨，锅面无不粘涂层，正常煮沸后可物理不粘 。产品的使用寿命至少可以达到十年，对于爱用铁锅炒菜的消费者来说性价比极高 。
05 Tepal/TalentPro系列D50319
人才亲是一个先进的福特专业煎锅 。通过对比分析，该系列在手感和涂层耐磨性方面优于Logics系列 。它还有红点温控设计，壶把的三段式设计和柄体的直径、宽度都很容易发力 。塑料和不锈钢材质的热塑手柄，有淡淡的纹路装饰，既容易抓握又不失质感 。
但是，Talent Pro使用的是市面上最常见的PTFE涂层 。该涂料具有良好的化学稳定性、耐高温性和低表面张力 。产品通过了中国和欧洲的标准，日常使用完全无害 。
锅底为铁磁性不锈钢底板，可用于电磁炉、燃气灶、电炉等不同炉灶 。但相比入门级的Logics，Talent Pro其实只是增强了手柄的舒适度和锅的便携性，更适合需要长时间连续使用炒锅的人 。
06 。柳宗里南部一个18厘米的铁锅
刘是日本知名厨具品牌，也是一位日本神级工业设计师的名字 。刘是日本现代工业设计的领军人物，也是第一位被世界认可的亚洲设计师 。曾获首届新日本工业设计大赛一等奖，米兰三年展金奖 。他的作品兼具艺术性和实用性 。
刘的铸铁锅在外观上最大的特点就是“形可随机而生”，即美是为产品的性能服务的，浮华的设计很少出现在他的产品中 。这个壶的外观是不规则的设计，既不正也不圆 。壶身像蝴蝶翅膀一样向两边延伸，形成两个突出的壶口，由两边引导 。从任何一侧转移锅里的食物都很方便 。壶身体现了手工制作的温馨感，具有刘的个人设计风格 。


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