包菜泡酸菜的腌制方法 _制作方法

【包菜泡酸菜的腌制方法】包菜泡酸菜这种做法是四川比较喜欢做的一种方法，主要是将包菜放进酸菜罐子里面进行浸泡，可以制作出酸酸的包菜。包菜腌制酸菜是需要包菜、洋葱以及白醋、料酒等进行腌制，让包菜用有煸炒一下可以让包菜更好入味，大家可以来学习包菜泡酸菜的做法，可以当做饭前的开胃菜。

文章插图

用包菜怎样腌酸菜
包菜腌酸菜的材料
用包菜腌酸菜时需要准备包菜一个，洋葱一个，果汁一小碗，白醋适量，料酒适量，食盐也要适量准备一些。
包菜腌酸菜的具体步骤
1、把准备好的包菜用清水冼净以后切成细丝，切得越细它越容易入味，把洋葱去皮以后也切成细丝状，在炒锅中放食用油，加热以后把洋葱丝煸炒一下。