江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

新手必知5种分辨方法 福寿螺和田螺的区别分辨

去年城里一个朋友叫我出去吃宵夜，点了几个菜，其中一个是螺蛳锅！38元一盆，一盆有十几个，挺贵的 。就算贵，可恨的是蜗牛和福寿螺混在一起，朋友却不知道 。他骗了城里人，却骗不了我这个在农村长大的孩子！一开始店主死活不肯承认，然后我想尽一切办法辩解，然后拿出手机网上搜的图片对比，店主才会承认后面的话是不小心混进去的，不是故意的，最后给我打了个熬夜六折 。
蜗牛锅
如果不是在农村长大的，估计真的很难分辨出蜗牛和螺蛳的区别 。在农村的池塘、稻田和河流中，福寿螺是最常见的一种 。福寿螺过去常常被抓来喂家里养的鸭子 。其实我小时候在家里吃过Pomacea蜗牛，挑里面的肉炒黄金，那味道，杠杠的，别提有多难吃了 。后来有很多报道说吃福寿螺会导致寄生虫病，所以他们就再也不吃了 。
福寿螺绝对是农民伯伯们最讨厌的害虫之一 。最怕的是福寿螺把每年刚种下的小苗都吃光了 。所以这个时候我们就要花很多钱去买农药来杀死这些蜗牛，甚至有的已经对这些农药免疫了 。通常情况下，它们不能被干净地杀死，所以我们必须去田里一只一只地抓，这大大增加了农民的工作量 。不过，福寿螺也不是完全没用 。用它喂鸭子最好不过了 。你不必去贝壳 。如果你把它扔给鸭子，你只是一个一个地吞下去 。
野地里的鸭子
那么福寿螺和蜗牛有什么区别呢？以下是一些辨别它们的方法！
一、看它们的外观 一般来说，福寿螺的个体至少是福寿螺的两倍 。有人会说，如果遇到大型福寿螺和中型福寿螺，而且彼此一样大，怎么办？很好！福寿螺的外形特点是身体比较短而扁平 。虽然更大，但更像是横向生长的多点，也就是说福寿螺的顶部没有那么尖，福寿螺的形状更细长，顶部更尖 。
田螺
柚子
二、看它们的颜色 福寿螺又叫金蜗牛，所以福寿螺的壳颜色较浅，福寿螺的壳颜色偏黄 。不仅外壳颜色变浅，里面的肉也是黄中带白，福寿螺有的肉还是黑中渐白 。蜗牛的壳色是深棕色，肉质也是深棕色 。
田螺
柚子
三、看它们外壳的硬度 蜗牛的壳比蜗牛的壳脆 。一般你把它轻轻扔到水泥地里，用石头轻击它的外壳，它就会裂开，或者你用脚踩上去，就能把它踩碎 。蜗牛的壳要坚硬得多 。如果你没有穿铁鞋，你很难压碎它 。如果有一天你出去吃宵夜，抓到一只蜗牛不小心掉在地上，瞬间发现它的壳已经碎了，那么恭喜你，这一定是蜗牛，不是蜗牛 。
四、看它们的卵 福寿螺的卵由数百个甚至数千个排列整齐的圆形卵组成，每个卵都有约2mm的直坠，呈粉红色或红色，表面有一层非常淡的白色粉末，它们的卵附着在河壁上或水生植物上 。水面上，水中的福寿螺卵很少 。
福寿螺卵
钉螺是卵生动物 。钉螺的胚胎发育和幼螺发育都是在母体内完成的，幼螺由钉螺直接排泄 。这一点和福寿螺有本质区别 。吃过蜗牛的人都知道，尾巴里一般都有很多幼小的蜗牛 。
五、看它们的触角 蜗牛的触角又长又细，而蜗牛的触角又短又粗 。
柚子
田螺
在农村，现在几乎不可能抓到福寿螺来食用，因为福寿螺身上的寄生虫太多了，比如广州管圆线虫就是一个典型的例子 。相反，在城市的一些餐馆里，餐桌上会有福寿螺 。不过话说回来，不换黄金炒螺蛳真的很好吃 。
其实不管是福寿螺还是蜗牛，总之蜗牛要想做成好吃的，一定要记住一定要煮透，因为这些东西里面有很多寄生虫 。任何可能造成火候不足的烹饪方式都要拒绝，比如烧烤、生鱼片、凉拌等 。尽量不要去碰它们 。
我们来看看最后两张图 。你能看出哪个是福寿螺，哪个是蜗牛吗？欢迎朋友们在下面留言，贴出你的答案！
一个
【新手必知5种分辨方法 福寿螺和田螺的区别分辨】2


    推荐阅读


    上一篇：最实用的3种照片找回法 vivo手机照片找回功能不要钱

    下一篇：去油渍方法及其鞋保养技巧 磨砂皮的鞋子怎么清洗油污