文章插图
材料：
凤爪500克葱半根姜3片大料两颗干辣椒一小把麻椒50克（花椒也可）小茴香10几粒香叶3片生抽45ml老抽30ml盐5克糖5克西洋参10片仔然粉5克
【麻辣凤爪】十三香小麻油黑胡椒粉桂皮
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做法：
1.将鸡爪洗净，剪去指甲，准备备用
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2.锅中倒入清水（能没过鸡爪）大火煮开后放入鸡爪煮开，然后撇去浮沫，继续煮一分钟捞出沥干水分 。
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材料：
凤爪500克葱半根姜3片大料两颗干辣椒一小把麻椒50克（花椒也可）小茴香10几粒香叶3片生抽45ml老抽30ml盐5克糖5克西洋参10片仔然粉5克
【麻辣凤爪】十三香小麻油黑胡椒粉桂皮
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做法：
1.将鸡爪洗净，剪去指甲，准备备用
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2.锅中倒入清水（能没过鸡爪）大火煮开后放入鸡爪煮开，然后撇去浮沫，继续煮一分钟捞出沥干水分 。
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