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阿一鲍鱼酒家……阿一鲍鱼酒家怎么样( 五 )


方法如下：
原料
茭白300克、青椒1个、木耳（水发）150克、鲍鱼汁2大勺、葱1段、蒜2瓣、盐少许
1、茭白去皮切成滚刀块
2、木耳充分泡发 ， 洗净泥沙
3、青椒洗净斜切成块
4、葱切马耳片 ， 蒜切片
5、锅内加水烧开 ， 加入少许盐 ， 倒入茭白块焯熟捞出备用
6、随后倒入木耳焯熟捞出备用
7、炒锅加油 ， 小火倒入葱、蒜炒出香味
8、转大火 ， 倒入茭白块
9、快速翻炒均匀
10、倒入木耳炒匀
11、倒入鲍鱼汁翻炒均匀
12、最后倒入青椒块
13、翻炒均匀即可出锅
14、鲍汁炒茭白成品图

Q5：啊一鲍鱼简历鲍鱼 ， 在现代汉语中有多种含义 。最常用的是指一种原始的海洋贝类 ， 属于单壳软体动物 ， 其只有半面外壳 ， 壳坚厚、扁而宽 ， 鲍鱼是中国传统的名贵食材 ， 位居四大海味之首 。直至现今 ， 在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中 ， 鲍鱼经常榜上有名 ， 成为中国经典国宴菜之一 。被人们称为“海洋的耳朵” 。和古代“用盐腌制的鱼”是两种东西 。
中文学名：鲍鱼
拉丁学名：Abalone
别称：海耳、鳆鱼、镜面鱼、九孔螺、将军帽等
二名法：Haliotis rubra
界：动物界
门：软体动物门
纲：腹足纲
亚纲：前腮亚纲
目：原始腹足目
亚目：盾腮亚目
科：鲍科
分布区域：日本北海道、中国东北地区、北美洲西岸、南美洲、南非、澳洲等地
Q6：一哥鲍鱼跟阿一鲍鱼有什么关系？阿一鲍鱼是杨贯一在香港富临饭店当地消费时的习惯性叫法 ， 一哥鲍鱼是1997年香港回归时 ， 杨贯一大师创立的即时鲍鱼 ， 可以直接送上门来吃 ， 非常方便
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