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加盟费用及利润分析 海澜之家加盟费多少钱利润是多少

连锁经营是大家都熟悉的 。请闭上眼睛，相信你所知道的连锁店品牌，如肯德基、麦当劳、蓝海屋、优衣库等 。，这是街上很常见的连锁店 。
目前连锁店常见的模式有两种，第一种是加盟 。
的形式，别人给加盟费，买你的品牌去经营 。第二种，就是直营，自己投钱，开分店，比如海底捞 。两种模式各有优缺点，如加盟连锁店，对加盟商管理难，会损害品牌，而直营店前期投资又大，资金占比大，很难迅速壮大发展 。这两种模式一种是轻资产运营，快速开店，占领市场，一种是重资产战略，自己投钱开店，自己运营管理 。
有没有另外一种新的模式结合这两种模式？答案是肯定的 。先说一个案例 。17年在长沙认识了一个做湘菜的朋友 。他在长沙开了10多年的餐馆 。通过他的苦心经营，已经开了四家分店，都是直营的 。他家通过自己的口味吸引了很多食客 。
第一次去他们家吃饭，对饭菜的味道印象深刻 。后来有机会认识了老板 。我问老板为什么不多开几个分店扩大规模？
老板回答说，是的，长沙已经开了四家分店 。我接着问他，10年后你怎么只有4家分店？为什么不都开一些加盟店呢？
问到这里，老板躲不开，我就开始聊天 。他说自己有想过开加盟店，也有人主动找上门来加盟，但餐饮最重要的是口碑，10年来积累的口碑，他不想为了加盟往手里扔钱 。这是一个理想的老板，以这个店为事业 。
有一种模式，能让你保证口碑，又可以快速开店，扩大规模，这个叫直管店 。然后我问老板，这样开店要多少钱，不包括房租？他回答我买设备前后装修差不多30-40万 。我还问他3.5亿开不了店，他自信的回答说肯定没问题 。
现在如果有人给你投资，给你35万，帮他开一家像你这样的店，你就可以做 。老板一听我这么说，就有点担心了，直接回复我 。然后给我35万帮别人开店 。那样做没有好处 。
然后我告诉他，你会很高兴听到我把账算完 。35万是别人投资开店的钱，店肯定是他的 。但是你们的合作模式是他负责投资，你负责管理 。按照餐饮行业的说法，你每年收取5%的管理费 。比如一家店年营业额300万，这里管理费15万，10家这样的店150万，100 。20-30%，那你的供应商能让你赚多少钱，至少10%吧？
第二笔收入就是供应链收入 这样的合作经营你有100家直营店 。你的原材料采购成本现在已经变成了你的利润 。如果以集中方式直接购买自己发过来的直营门店，按照10%计算 。100家店的年营业额估计是3亿，20%的原材料成本是6000万，10%的原材料利润空在这里是600万 。如果是1000，
这种模式保证了门店的服务质量 。店铺是你管的，跟你合作的不用额外交加盟费 。你们是合作关系 。你管理下的店肯定比只是管理一个加盟商更容易赚钱，这样就保证了双赢 。
事实上，目前我们看到的很多连锁店已经开始以这种模式经营，比如大家最熟悉的蓝海之家 。只要加盟商投入店铺的钱，开店后蓝海屋就会负责经营管理，所以蓝海屋可以快速复制自己的开店经验，同时吸收外部资金快速开店，扩大规模 。
【加盟费用及利润分析 海澜之家加盟费多少钱利润是多少】这种合作模式需要对自己的品牌和体验管理能力有足够的信心 。相对于别人的体验管理和你收取的管理费用，是有业绩要求的，和忽悠人加盟的品牌有本质区别 。


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