龙井茶功效禁忌？龙井茶的十大禁忌？( 五 )
4、有延缓衰老的作用：龙井茶里边含有一种名叫茶多酚的物质 ， 具有很强的生理活性和抗氧化性 ， 所以龙井茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
经期女性、孕妇、哺乳期女性、骨质疏松人群、贫血人群 。
不宜同食
1、药物：龙井茶具有一定的解毒功效 ， 而所有的药物都有一定的毒性 ， 二者一起食用时会降低药物的药性 。
2、豆浆：龙井茶中含有很多的鞣酸、草酸、咖啡酸等植物酸 ， 而豆浆中含有大量的蛋白质 ， 一起食用会相互反应 ， 生成难以溶解的物质 ， 降低豆浆的营养价值 ， 甚至会导致消化不良 。
3、酒：龙井茶中含有茶碱等能够造成神经系统兴奋的物质 ， 而酒精中含有乙醇对神经系统具有不好的作用 ， 二者同食 ， 对于一些心脏不好的人而言 ， 会加重心脏负担 ， 从而引起危险 。
龙井茶的食用方法
龙井茶
准备一壶烧好的水 ， 一只玻璃杯 ， 首先用开水将茶具清洗一遍然后倒掉 ， 之后向玻璃杯注水(水温为80℃) ， 注满玻璃杯1/3即可 ， 然后向玻璃杯投入3g龙井茶 ， 茶水比例为1:50 ， 轻微摇晃 ， 然后沿杯壁再次注水七分满 ， 最后等待两分钟左右 ， 即可品饮 。
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