可乐鸡


可乐鸡

文章插图
作料:姜末,葱花,八角,可乐一听,三黄鸡1只,白糖少许,酱油等
做法:1.将鸡洗净,切块 。加入料酒、姜、葱、八角、糖、盐腌30分钟
2.起锅烧热,(不放油)倒入腌好的鸡块
【可乐鸡】3.适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐一听,酱油2大匙,炖之待可乐几近熬尽,即可出锅 。


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