蜜汁烤鸡翅作法

2023-01-13 健康知识蜜汁作法鸡翅

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【蜜汁烤鸡翅作法】材料：鸡翅、蜂蜜、酱油、豆瓣酱、番茄酱、盐、料酒、姜、蒜、辣椒面、花椒粉、孜然粉，芝麻少量。作法：1、把鸡翅每一面都斜着划两刀或者每个扎十几个洞，目的是更入味。2、加入少量酱油，料酒、盐、适量豆瓣酱、番茄酱、姜蒜沫、适量辣椒面、花椒粉、适量孜然粉拌匀腌制。（适量嘛就根据个人口味添加）3、蒙上保鲜膜，放在冰箱冷藏室腌制一晚。4、将腌制好的鸡翅取出，放进微波炉，盖上一层保鲜膜（保鲜膜不要碰着鸡翅，戳一些小洞透气），高火4分钟，取出翻面高火3分钟。（微波炉火力不够，所以先用高火把鸡翅烤熟，为了防止水分蒸发过快，盖上保鲜膜）5、然后再将鸡翅取出，准备蜂蜜和刷子，把鸡翅挨个刷一遍，调到烧烤那档，烤3分钟后翻面再烤3分钟。6、滴两滴柠檬汁，装盘，撒上芝麻，开吃。

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