菠萝黑心( 二 ) _菠萝黑心

扩展资料
吃菠萝的好处
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。美容丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
参考资料来源：人民网—春天菠萝上市选购和吃法很重要
参考资料来源：人民网—生活小窍门：3招教你挑出最好吃的菠萝
Q4：菠萝黑心一般有两个原因：
（1）菠萝得了黑心病。
（2）储存时间过长。黑心病病果仍保留菠萝特有的风味和芳香，无异味，不腐烂，很难从外观上区别病健果。

怎么挑选菠萝：

看颜色，熟菠萝的叶子一般是亲褐色，鳞甲是橙黄。

闻香气，好的菠萝从外皮上闻到淡淡的清香，切开后也会有浓郁的香味，如果还没切开就有浓郁的香气，说明熟过。

看形状，圆柱形的菠萝会好一些。

Q5：【菠萝黑心】
本病主要为害幼苗，但也能为害成株。被害植株初期叶片尚呈青绿，仅叶色稍暗而无光泽，心叶黄白色，容易拔起，一般不易察觉。然后病株叶色逐渐退绿变黄或变红黄色，叶尖变褐色干枯蜡处理可以减轻采用的菠萝黑心病，维持菠萝的商品性，操作方法简单，目前生产中使用多种方法。采摘的菠萝用40度热风处理菠萝24小时贮藏，可减少、延缓黑心病的发生。
病区在植前要进行种苗处理。先剥去种苗茎部几片叶片，然后用波尔多浆(1：l：3)或25%多菌灵可湿性粉剂80～1000倍液浸种苗茎部10～15分钟，倒置晾干后再种；改善栽培条件，科学用肥。施足基肥，以土杂肥为主，增施磷、钾肥，控制氮肥用量。改变结果时期。在病区应以夏果、春果生产为主。避免成熟期处于低温或气温急变季节。
改善栽培条件，科学用肥。施足基肥，以土杂肥为主，增施磷钾肥，控制氮肥用量，氮、磷、钾的比例为3：1：2 。追肥要早，避免在成果期集中施用。低于21度的田间低温容易诱导菠萝黑心的主要原因之一。另外，菠萝在不适宜的温度贮藏时也会产生黑心病，当贮藏温度低于7度时就容易使果肉褐变。
事实上，我们在外边买到的菠萝都是尚未成熟的，而生活在林子中的动物吃到的菠萝则是熟透了的。只有完全熟透的菠萝才会变得松软可口，即使是动物也可以轻松地剥皮取心。菠萝有黑点一般是发霉了，食用发霉的水果会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。而发霉的波萝蜜多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素
Q6：菠萝黑心不能吃。
菠萝黑心了是不建议食用的，因为菠萝属于热带水果，如果储存不当，菠萝就会患上烂心病，出现中间变黑的现象，菠萝烂心病，又称黑腐病、软腐病或果腐病，是采后菠萝果实的主要病害之一，由真菌引起。采后果实在常温下储存运输容易因黑腐病引起腐烂、变软、发黑和变，严重时，贮藏 14 d后发病率高达 50 % ～ 60 % 。所以是如果发现菠萝已经黑心了就最好不要食用，千万不要误以为是熟透的原因，以免对身体造成损害。
拓展资料：
菠萝（学名：Ananas comosus），是著名热带水果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带， 16世纪从巴西传入中国。现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果，台湾称凤梨，大陆称菠萝。我国水果市场上，凤梨一般是指卡因种，多为进口，菠萝一般是指巴厘种，多为国产。不过在台湾，无论是卡因种还是巴厘种，都称为凤梨。巴厘种菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而卡因种凤梨消掉外皮后没有“内刺” ，不需要用到划出一道道沟。论风味，巴厘种优于卡因种，但由于运输原因，进口凤梨只有卡因种。