猪肉豆腐丸子怎么做最好吃?豆腐猪肉丸子简单又好吃的做法? _猪肉豆腐丸子

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本篇文章给大家谈谈猪肉豆腐丸子,以及猪肉豆腐丸子怎么做最好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
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懂视生活
豆腐猪肉馅丸子怎么做
懂视生活
油炸猪肉豆腐丸子的做法
烘豆腐猪肉丸子怎么做
豆腐猪肉丸子简单又好吃的做法

Q1：懂视生活
猪肉豆腐丸子下列的做法制作出来很美味，做法如下：
猪肉豆腐丸子
材料：适量豆腐、猪肉馅、鸡蛋、海带丝、番茄、面筋、葱末、蒜末、姜末、香菇碎、白胡椒、盐适、鸡和水淀粉。
做法如下：
1、将豆腐用小勺压扁，加入肉馅，豆腐肉馅二比一的比例；
2、加入葱姜蒜末，香菇碎，水淀粉，白胡椒粉，盐，鸡精，鸡蛋，少量水，充分搅拌；
3、汤锅加清水烧开，放入葱姜，把拌好的豆腐肉馅做成丸子，慢慢地放进水中；
4、加入盐、胡椒粉，关火，放入鸡蛋花，美味的猪肉豆腐丸子制作完成。

Q2：豆腐猪肉馅丸子怎么做
主料：猪肉馅、豆腐、鸡蛋配料：盐、白糖、胡椒粉、葱姜末、干淀粉制作：1、将豆腐、肉馅、鸡蛋、及各种调味料放入大碗中。2、带上一次性手套，用手将肉馅抓匀。3、起油锅，油温升至5成热时，用手将酱肉馅挤入锅中成丸子形，炸至金黄色捞出。4、待油温升至8成热时，将丸子重新放入锅中复炸一遍植表面酥脆捞出。制作关键：1、肉馅要选三分肥7分瘦的口感才好。2、一定要复炸才会将丸子中多余的油榨出，才会达到外酥里嫩的效果。
Q3：懂视生活
1、把豆腐边去掉。
2、把豆腐切成片。
3、用刀压碎。
4、在把豆腐放在沙不上，把水挤出去。
5、肉馅提前放入料酒胡椒粉腌制一下，挤好水的豆腐放入肉馅里。加盐，鸡粉。姜末，葱末，鸡蛋清，济味鲜。生粉。
6、用筷子搅拌均匀即可。
7、用手搓成圆形的丸子。
8、做好剩下的丸子。
9、锅里放入适量的油。烧七分热，把丸子下锅，轻轻晃动锅。中火慢慢炸。
10、几分钟后丸子的颜色边深了，就差不多熟了。
11、炸好的丸子装盘里。
Q4：油炸猪肉豆腐丸子的做法
油炸猪肉豆腐丸子做法如下：
将新鲜五花肉去皮，剁成肉泥，一定要充分剁细。豆腐用手抓捏成泥状。老姜剁成末备用。
将肉泥和豆腐泥搅拌均匀，鸡蛋液，红薯粉，盐，胡椒粉少许，料酒少许。然后用手或者打蛋器，顺时针方向搅拌，直到肉泥和豆腐泥混合一体。
锅内烧油，等油温四五成时，左手抓一把肉泥，拇指与食指圈一个圈，然后向上挤，一个圆圆的丸子就出现在左手上，右手取下丸子放入油锅。
丸子在油锅里变成金黄色即熟。
Q5：烘豆腐猪肉丸子怎么做
主料：豆腐、猪肉馅、香菇、鸡蛋
辅料：葱、姜、蒜、香菜、花椒
调料：油、盐、香油、料酒、胡椒粉、白糖、生抽、鸡精
1、猪肉馅加料酒，胡椒粉，淀粉，葱姜末，搅拌均匀，豆腐切小块
2、锅入清水加热，下入姜丝，盐，豆腐煮2-3分钟
3、肉馅用手挤，或者用勺子，做成肉丸，下入锅中，待丸子浮起，下入葱花
【猪肉豆腐丸子怎么做最好吃?豆腐猪肉丸子简单又好吃的做法?】4、盛出，撒上香菜，胡椒粉，香油，完成
第二种
1、准备好豆腐、番薯粉、瘦肉。
2、肉剁成肉沫，豆腐捏碎。
3、将肉沫、豆腐、番薯粉加入适量盐抓匀。
4、热锅冷油，下豆腐块稍煎。
5、在锅内加入适量水。
6、水开将豆腐肉泥捏成丸子煮至浮起。
7、完成，出锅。