墨鱼干怎么做好吃又简单的方式魔芋干怎么做好吃 _墨鱼干怎么做好吃

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干的墨鱼要怎样做好吃？
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墨鱼干怎么做才好吃

Q1：干的墨鱼要怎样做好吃？干墨鱼需要接上一盆干净清澈的清水，然后把已经冲洗过的墨鱼干放到盆里边进行浸泡，之后冷藏起来，如果嫌这种冷藏浸泡的做法比较麻烦的话，也可以在室温下进行浸泡，但是在浸泡的过程中要勤换水，直到墨鱼干变软才可以捞出来。墨鱼泡好改刀可以用葱头爆炒，味道非常好吃。可以头一天泡好，冷藏过一夜第二天吃。

Q2：墨鱼干怎么做好吃又简单的方式墨鱼干好吃又简单的做法：
主料：猪大排500g 。
辅料：食盐适量、鸡精适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量。
步骤：
1.墨鱼干备用。
2.用凉水泡发一夜。
3.排骨焯水沥干水分备用。
4.泡发好的墨鱼干去掉黑膜和骨头，切成块状。
5.辣椒和蒜切碎备用。
6.锅内放油，放入辣椒和蒜炒香。
7.放入排骨翻炒均匀。
8.放入墨鱼干翻炒。
9.调入适量生抽和老抽翻炒均匀。
10.添入没过食材的水，调入盐和鸡精，大火烧开，小火慢炖只收汁即可。

Q3：墨鱼干怎么做好吃墨鱼干好吃的做法如下：
主料：排骨500克、墨鱼干200克。
辅料：花椒2克、料酒20毫升、干辣椒2克、红烧酱油20毫升、八角1克、姜葱蒜40克、香叶1克、盐2克、草果2克。
1、排骨过水焯一下捞出备用。
2、墨鱼干提前泡发后去掉骨头和黑膜切块。
3、热油爆香花椒粒，下姜葱蒜、干辣椒、香叶和草果炒香。
4、加入排骨一起炒。
5、淋入料酒。
【墨鱼干怎么做好吃又简单的方式魔芋干怎么做好吃】6、加汤。
7、下入墨鱼干。
8、淋入红烧酱油上色。
9、大火煮开转中火炖四十分钟至汤汁收干，加入盐和葱花即可。

Q4：干墨鱼怎么做好吃又简单？用料：墨鱼1只、排骨350克、扇贝适量、葱1根、姜4片、料酒适量、生抽适量、冰糖六粒、八角2个、香叶2片、盐适量
墨鱼干炖排骨的做法
1、先把墨鱼干洗净，放到大一点的盆子里加水漠过墨鱼干，浸泡六个小时左右
2、将泡好的墨鱼干外层的深色薄膜剥下来，去除墨鱼眼，抽出墨鱼背部的骨板（墨鱼骨不要丢，放在汤里一起炖，补钙）
3、墨鱼干切条备用
4、排骨焯水，凉水洗净备用
5、准备好要用的调料
6、锅内到少许油，放八角，姜片煸炒，放入排骨煸炒，放墨鱼条，加入料酒，生抽，加开水漠过排骨
7、准备好提前泡发的干贝丁
8、把排骨墨鱼干倒入砂锅中，加入香叶，葱，墨鱼骨，扇贝丁，开大火炖半小时转小火慢炖，出锅前加盐调味
9、炖好了，最后可以再加点香菜或葱花。

Q5：墨鱼干怎样做好吃墨鱼干怎么做1、材料：墨鱼干200g ，大米500g ，五花肉100g ，盐适量，麻油少许。
2、首先把墨鱼干用清水浸泡一夜，使其肉质恢复柔软，也泡去过多的盐分。
3、然后把墨鱼肉切成丁状，再加入适量的五花肉也切成丁状。
4、锅内放适量的油，把五花肉和墨鱼肉放入煸炒出香味。
5、把米淘洗干净，与墨鱼肉五花肉末一起放入高压锅内，加适量的水。
6、煮开后，焖20分钟即可，用勺子搅拌均匀加适量的盐和麻油，即可食用。
Q6：墨鱼干怎么做才好吃一、鸭肉煲墨鱼干：先把墨鱼干用冷水泡一下，其一可以去掉表面的灰尘脏东西，其二可以泡掉一部分咸味，其三可以将墨鱼干泡得软点。十来分钟即可，时间太久会泡掉墨鱼干的鲜味。鸭肉的处理上可以选择飞水，即先将鸭肉放到沸水里煮片刻捞出，这样可以去掉血水。然后重新在锅里放入干净的水，放入鸭肉，放入姜片、少许料酒，等汤滚了后再用大火煲十五分钟左右，然后改用小火炖，慢慢煲，此时可选择加入沙参、北芪、枣、枸杞等（也可不放）。墨鱼干你可以自己根据其软硬程度判断下锅时间。如果比较软就在鸭肉煲到七成熟左右下锅和鸭肉一起煲，如果比较硬就在鸭肉四五成熟时候下锅。一般用慢火煲个一个半小时即可。最后准备熄火时在根据个人口味加盐（可以防止碘流失），不建议放味精。炊具可采用紫砂煲，如果没有可以用有煲汤功能的电饭煲。