肝硬化患者饮食五要素肝硬化患者的饮食 _小知识

肝硬化患者饮食(肝硬化患者饮食五要素)
肝硬化患者常有食欲不振、口苦、恶心、腹胀、消瘦，甚至呕血、黑便，甚至胡言乱语。不想吃，吃不下，不敢吃，吃不下，其次是营养不良。营养状况的持续恶化是肝硬化患者死亡风险显著增加的主要原因。那么他们应该怎么吃，吃什么才能对疾病有益，才能享受到舌尖上的快乐呢？
一、营养素
肝硬化患者的能量需求是其基础代谢率的1.3倍。此外，由于该疾病，肝硬化患者肝糖原的合成和储备减少。因此，肝硬化患者需要吃高热量、高蛋白的饮食，从植物和奶制品中获取尽可能多的蛋白质，而不是肉类和鱼类。肝性脑病患者可以耐受正常的蛋白质饮食并从中获益。
中国人的传统饮食结构以植物性食物为主，动物性食物为辅，饮食宽泛不精，非常适合肝硬化患者。因此，肝硬化患者可以多吃谷类、蔬菜、水果等。作为保证成年人每天摄入100-120克蛋白质的重要膳食。保证营养摄入，改善低蛋白血症，控制腹水。

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第二，好吃
众所周知，肝硬化患者应该吃清淡易消化的食物。因为双下肢容易产生水肿和腹水，经常需要吃低盐饮食。因此，经常被患者和同伴误认为食物中不能添加盐。事实上，低盐摄入，加上利尿剂，往往会导致肝硬化患者低钠血症，从而诱发肝性脑病。
因此，一般来说，不要限制盐的摄入。无限量的盐还可以防止食物变得无聊，影响患者的食欲。食材的选择没有太多禁忌，但我不想吃腌制和新奇的食物。正常的含盐量，美味的食物，患者愿意吃，就会有心理上的满足感有利于病情的改善。

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第三，多餐
肝硬化患者由于肝效率低，体内能量储备差，容易发生低血糖。另一方面，低血糖可以改善损伤肝脏的效果。为尽可能避免低血糖，肝硬化患者应尽量避免长时间空腹，白天禁食时间间隔不超过3-6小时。由于消化能力有限，每餐不宜吃太多，7-8分钟吃饱为宜。
因此，肝硬化患者首先要改变饮食习惯，争取少餐，每天4-6餐，包括睡前加餐。睡前进餐应成为常态，碳水化合物应是主要因素，既能缓解患者早晨低血糖，又能更容易纠正低蛋白血症。
第四，软食
过粗的食物在通过食道时容易损伤曲张的食道和胃底静脉，从而导致呕血和黑便，危及生命。软食也容易消化和接受。