[原料/调料]鸡胸肉 1/2片 小黄瓜 1条 蒜白(切丝) 1支 盐水 少许 香油 少许
白醋 1大匙 米酒 1又1/2小匙 酱油 少许 糖 1小匙 盐 1小匙 [制作流程]
【凉拌鸡丝的做法】(1)鸡胸肉烫熟 ， 放入冷水中泡一下 ， 用手将肉撕成丝状 。(2)小黄瓜切片 ， 蒜白切丝以盐水腌过备用 。(3)鸡丝淋上调味料 ， 再加上蒜白丝搅拌均匀 ， 最后将小黄瓜摆在旁边 ， 再撒上香油即是一道清凉爽口之开胃好菜 。
[原料/调料]鸡胸肉 1/2片 小黄瓜 1条 蒜白(切丝) 1支 盐水 少许 香油 少许
白醋 1大匙 米酒 1又1/2小匙 酱油 少许 糖 1小匙 盐 1小匙 [制作流程]
【凉拌鸡丝的做法】(1)鸡胸肉烫熟 ， 放入冷水中泡一下 ， 用手将肉撕成丝状 。(2)小黄瓜切片 ， 蒜白切丝以盐水腌过备用 。(3)鸡丝淋上调味料 ， 再加上蒜白丝搅拌均匀 ， 最后将小黄瓜摆在旁边 ， 再撒上香油即是一道清凉爽口之开胃好菜 。
