炒酸奶原理
炒酸奶是依据迅速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状，由铲子将其与制冰机表面分别后盛入碗或杯中供花费者食用 。由于制造进程中用的是铲子，制造动作更像炒菜，故称之为炒酸奶 。
炒酸奶是什么
文章插图
炒酸奶是以酸奶为重要原料，配以坚果、新颖水果等辅料，经炒冰机迅速制冷凝固而成 。
炒酸奶富含益生菌及多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等 。
【炒酸奶原理】炒酸奶的制造原理也很简略，依据迅速制冰原理将酸奶凝固成块或片状，由铲子将其与制冰机表面分别后盛入碗或杯中供花费者食用 。
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