红薯怎么保存方法?如何存放红薯?


红薯怎么保存方法?如何存放红薯?

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本篇文章给大家谈谈红薯怎么保存,以及红薯怎么保存方法对应的知识点 , 希望对各位有所帮助 , 不要忘了收藏本站!
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Q1:红薯保存方法 红薯保存方法
红薯保存方法 , 生活中红薯是我们非常喜欢吃的美味 , 吃了对身体好 , 而且大人小孩都爱吃 , 因为红薯的成分特性 , 所以红薯是很容易烂掉的 , 那么 , 以下分享红薯保存方法
红薯保存方法1
第一、我们家里的红薯无论是乡下挖出来的 , 还是再城里买的 , 我们必须先学会让红薯分类 , 怎么分类呢?就是破了皮的红薯、有小缺口的红薯、有黑斑的红薯 , 都要通通挑出来 , 为什么呢?因为这些红薯最容易腐烂发芽 , 所以我们要先把他们吃掉!
【红薯怎么保存方法?如何存放红薯?】
第二、我们再把好的红薯 , 用报纸或者装水果的网套起来 , 用报纸的话2个包一起就可以 , 因为这样能防止红薯互相碰导致腐烂;
第三、我们包好后 , 要将红薯用一个纸箱子或者木盒子装起来 , 千万不要用塑料桶 , 不通风容易发芽变质;
第四、我们将装好的红薯 , 在家里找一个阴干光线不好的角落放起来 , 但有一点要注意 , 放的下面 , 一定要垫上一层薄膜或者是防止回潮的隔离层 , 这样就不会回潮 , 导致红薯腐烂 。
红薯保存方法2
红薯怎么保存不会烂掉
1、井窖贮藏:选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方 , 向下挖一井筒 , 一般直径1米左右 , 井筒深5~6米 。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定 。贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙 , 其上放置红薯 。红薯只能装七成满 , 以便留出换气的地方 , 否则会因湿、热而加重腐烂 。
2、棚窖贮藏:一般挖宽约2米 , 长3~4米 , 深2米左右的地窖 。将红薯由底向上逐块堆积 , 应避免红薯与窖壁直接接触 。
3、屋窖贮藏:屋窖的结构与普遍房屋相似 , 但墙壁屋顶很厚 , 四周密封 , 窗户打开 , 有加温用的火道 , 可进行高温愈伤处理 。屋窖有大屋窖(贮1万~5万千克)和小屋窖两种 。小屋窖的窖体小 , 省工省料 , 适合农户贮藏用 , 一般每窖可贮1500~3000千克 。
4、室内存储法:红薯怕冷 , 当温度过低时 , 就会受冻 , 形成硬心 , 蒸不熟、煮不烂;如温度过高时 , 又会生芽 , 最好把室温控制在15℃左右 。红薯受了潮湿 , 很容易引起病菌侵害 , 造成腐烂 , 最好放在透气的木板箱内保存 。如果没有木箱 , 在堆放红薯的地方和靠墙处 , 应垫上木板 , 薯堆上再盖些东西 , 以防受潮 。
在温暖的白天里 , 要适当打开窗口换换气 , 以保持室内空气新鲜 , 应防止冷风吹入 。从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时 , 以减少伤口水分 , 促使愈合 , 在取用时 , 要轻拿轻放 , 避免碰伤 。
5、切片晒干保存法:把红薯切片 , 放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒 。注意不要受雨雪 。晒干后 , 放在室内干燥地方保存起来 , 吃前用水泡一下 。
吃红薯要注意哪些
1、红薯不宜多吃 , 吃多了容易产生大量的二氧化碳 , 还容易造成腹胀等问题 。
2、红薯中含糖量较高 , 空腹时食用容易引起胃和食道的反流 , 造成吐酸水的现象 。
3、红薯不能与柿子一同食用 , 容易引起胃部不适 , 造成胃出血或是胃溃疡 。
4、红薯不宜与甜食一道食用 。红薯本身含糖量就比较高 , 再与甜食一道食用 , 不仅热量高 , 还有可能造成血糖升高 。
5、红薯一定要煮熟了吃 。半生不熟的红薯不宜消化和吸收 。


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