甲鱼是什么东西
甲鱼，是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼，是卵生两栖爬行为物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称，共有20多种 。甲鱼其头像龟，但背甲没有条纹，边沿呈柔软状裙边，色彩墨绿 。甲鱼不仅可做食材烹饪也可做药材入药 。
甲鱼是什么动物
文章插图
1、甲鱼的功用
【甲鱼是什么东西】甲鱼具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用，可以加强免疫力、防止缺铁性贫血 。
2、甲鱼的食用禁忌
甲鱼含高蛋白和脂肪，不容易消化接收，一次不宜吃太多 。甲鱼不宜与柿子、芥菜、芹菜、桃、鸭蛋、鸭肉、冬笋、苋菜等同食 。
3、甲鱼合适什么人群食用
合适高血压、动脉硬化、冠心病以及各种癌症病人食用 。体质虚弱、养分不良者、手术后的病人或者孕妇产后等须要恢复身材的人也可食用 。
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