宝宝的菜谱

给宝宝做食物的时候 , 家长们往往都是比较费心的 , 既要考虑食物的营养价值 , 还要考虑宝宝是不是喜欢吃这种食物 。当然 , 如果不能确定宝宝喜欢吃什么的话 , 那么可以挑一些适合宝宝吃的食物 , 给宝宝们一一尝试一下 。下面 , 就为大家推荐几种在宝宝中比较受欢迎的食物!

宝宝的菜谱

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一、绿豆薏仁粥
材料:已泡好的大米50克 , 绿豆20克 , 薏仁20克 。
做法:薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜 。锅内放入清水 , 将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内 , 用大火煮至绿豆开花 。再用小火煮至黏稠即可喂食 。
二、鸭粥
材料:青头雄鸭一只(约重2000克) , 粳米适量 , 葱白3根 。
做法:将青头雄鸭宰杀 , 除去毛及内脏 , 洗净 , 去骨 , 切成细丝(或薄片) 。锅上火 , 放入鸭肉 , 烧沸 , 加入粳米、葱白煮粥 。亦可先将鸭煮汤 , 用鸭汤煮粥 。
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三、肉糜粥
将猪瘦肉洗净 , 用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次 , 加酒去腥炒熟 , 放入已煮稠的粥内 , 再加食盐即可食用 。
四、鱼粥
洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等) , 整条蒸熟去骨 , 将鱼肉研碎拌入粥中 , 加适量食盐、葱、少许酒 , 即成鱼粥 。
五、蛋花粥
将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中 , 边搅边烧 , 煮沸加盐和熟油 。
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六、猪肝泥粥
洗净的猪肝用刀横剖 , 再取出切面处泥状物 , 加酒、盐放入粥中煮透 。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃 。
七、鹌鹑粥
材料:大米30克 , 净鹌鹑1只 , 水适量 。
做法:将鹌鹑去皮洗净 , 切成大块 , 为防止有碎骨 , 可用经消毒的煲汤袋盛着 。米洗净 , 用水浸泡约2小时 。浸泡过的米连水一起煲滚 , 加入装有鹌鹑的袋 , 滚开后 , 改用中火煲约45分钟 , 然后熄火等5分钟即可 。注意制作时 , 千万不要有鹌鹑骨渣 。
【宝宝的菜谱】


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