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螃蟹里黑色膏状物是什么

螃蟹里黑色膏状物叫做蟹膏，重要由雄性螃蟹精囊中的精液与器官构成，出现半透明果冻状，养分丰硕，在食用螃蟹的进程中，不宜饮茶、吃柿子，以免影响身材健康，保留螃蟹时应当应用湿布笼罩，放入冰箱的冷藏层中 。
螃蟹里黑色膏状物叫什么

螃蟹里黑色膏状物是什么

文章插图
1、蟹膏
螃蟹里黑色膏状物是蟹膏，也是雄性螃蟹性成熟的标记，由雄性螃蟹的器官以及精囊中的精液组成，色彩为青白色或者黑色，出现半透明果冻状，手感较黏，但养分丰硕，含有蛋白质、脂肪以及矿物资 。
【螃蟹里黑色膏状物是什么】2、食用禁忌
螃蟹中含有丰硕的蛋白质和矿物元素，在食用的进程中，不能饮茶、吃柿子 。因为茶水和柿子中含有酸性物资，会与蛋白质发生反响，生成不易消化的沉淀物，影响肠胃的消化功效 。
3、保留办法
保留新颖螃蟹时，可以应用棉线将其蟹钳以及蟹脚绑住，然后放入冰箱的冷藏层中，再向螃蟹上方笼罩一层湿毛巾保湿，能够保留三天的时光，如果要延伸保留时光，可以将螃蟹放入冰箱冷冻层 。


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