柿子跟羊肉可以一起吃吗
柿子跟羊肉可以一起吃,但不能过量食用 。羊肉性温,能够温中养胃,而柿子性凉,含有丰硕的维生素、果胶等,两者没有相冲突的成分,一起食用能助消化、解油腻等,但柿子中含有单宁,会和羊肉中的蛋白质反响,不能过量食用 。
柿子跟羊肉能一起吃吗
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【柿子跟羊肉可以一起吃吗】1、可以同食
柿子和羊肉可以一起吃,但是不宜一次食用过多 。羊肉性温而柿子性寒,两者同食有中和性味的作用,可以减少对肠胃的刺激,另外,两者同食能弥补人体所需的各种养分物资,柿子的甘甜还可以化解肉类的油腻,加强食欲,增进消化等 。
2、食用功用
羊肉中含有丰硕的蛋白质,合适在冬天食用,能够温中养胃,而柿子中含有丰硕的维生素、果胶、胡萝卜素等,可以清热润肺、生津止渴,改良长期饮酒的肠胃情形,两者一起食用能够滋补身材,平和互相的作用 。
3、食用禁忌
柿子中含有必定量的鞣酸和单宁,会和羊肉中的蛋白质产生反响,生成难以消化的沉淀物资,不仅造成的养分的流失,还增长了结石的概率 。日常以食用100g羊肉,一个柿子的量为宜,最好在食用羊肉6小时后再食用柿子 。
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