羊肉冷冻一年还能吃吗
羊肉冷冻一年最好不要食用 。冷冻一年的羊肉养分价值大批流失，并且肉类食物容易滋长细菌，再食用不利于身材健康 。日常保留羊肉，可以将其清洗清洁后，单独分类，将每一份分离放入保鲜袋在冰箱冷冻，也可以将羊肉抹上食盐，熏晒风干 。
羊肉冷冻一年还可以吃吗
文章插图
【羊肉冷冻一年还能吃吗】1、不能食用
羊肉冷冻一年最好不要再食用 。因为羊肉中含有大批的嘌呤物资，冷冻一年会造成养分价值的流失和羊肉口感的变更，并且肉类食物容易滋长细菌，当一年内电压不稳固，或者涌现断电情形时，冷冻羊肉就会发生糜烂变质 。
2、冷冻保留
日常保留新颖羊肉，可以采取冷冻保留的办法 。首先将新颖羊肉清洗清洁，然后将其分成小份，每一份分离放入一个保鲜袋中密封，再放入冰箱冷冻保留 。食用时可以取其中的一袋，延伸羊肉的保留时光 。
2、熏晒风干
羊肉还可以经过熏晒风干的办法制成熏肉或者是腊肉保留 。该办法是将羊肉清洗清洁，吸干表面水分，切成适合的大小，然后在表面充足的涂抹上食盐，也可以用酱油浸红，再将处置好的羊肉挂在背阴处风干，或者是在炉火上熏制即可 。
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