虾能和蘑菇一起吃吗
虾能和蘑菇一起吃 。虾中富含人体所需的各种氨基酸 ， 而蘑菇中富含维生素 ， 并且维C含量不高 ， 两者没有相冲突的成分 ， 一起食用能弥补人体所需 。虾不能与富含维C的食物同食 ， 会发生有毒物资 ， 而蘑菇比拟难消化 ， 有肠胃疾病的人群不宜食用 。
虾和蘑菇可以一起吃吗
文章插图
1、可以同食
虾和蘑菇可以一起食用 ， 虾属于高蛋白、低脂肪的水产品 ， 食用后能够滋补身材、益肾通乳 ， 而蘑菇中富含维生素和人体所需的各种氨基酸 ， 并且维C含量不高 ， 两者没有相冲突的成分 ， 一起食用能弥补人体所需 。
2、虾的食用禁忌
虾不宜和富含维生素C的食物一起食用 ， 因为虾中含有高浓度五价砷化合物 ， 而维C具有强氧化性 ， 两者同食会将虾中的五价砷元素转化为有剧毒的三价砷 ， 食用后会发生中毒反响 。
3、蘑菇的食用禁忌
【虾能和蘑菇一起吃吗】蘑菇的种类较多 ， 有些蘑菇是有毒的 ， 必需分清种类再食用 。另外 ， 蘑菇较难消化 ， 有肠胃疾病如胃炎、胃溃疡 ， 或者是有腹泻疾病的人群不宜多食 ， 以免加重病症 ， 不利于人体健康 。
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