豆浆和牛奶可以一起喝吗
豆浆和牛奶可以一起喝 。豆浆中含有寡糖和蛋白质等,而牛奶中含有乳糖和丰硕的蛋白质,两者的成分没有相冲突的成分,一起食用能够弥补人体所需的各种养分物资 。豆浆中含有胰蛋白酶克制因子,须要充足加热后饮用,而牛奶不能高温加热 。
豆浆和牛奶能一起喝吗
文章插图
1、可以同饮
【豆浆和牛奶可以一起喝吗】豆浆和牛奶可以一起喝 。豆浆中含有寡糖和蛋白质等,而牛奶中含有乳糖和丰硕的蛋白质,两者的成分没有相冲突的成分,一起食用能够弥补人体所需的各种养分物资,有利于人体健康 。
2、注意事项
豆浆和牛奶不能在一起加热,豆浆中含有胰蛋白酶克制因子,须要充足加热后饮用,以免刺激肠胃,或者是克制胰蛋白酶的活性,不利于人体的消化,而牛奶不能高温加热,以免蛋白质和维生素变性,失去养分价值 。
3、食用禁忌
豆浆不能和红糖一起饮用,红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质联合,生成沉淀性物资,阻碍肠胃蠕动,易造成腹胀、腹泻等情形 。另外,豆浆和牛奶都不宜一次饮用过多,以免涌现消化不良的反响 。
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