台湾的特色美食有哪些台湾特色美食小吃大全 _台湾特色美食

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本篇文章给大家谈谈台湾特色美食,以及台湾特色美食小吃大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
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台湾的特色美食有哪些？
台湾美食有哪些呀？
为什么很多人都说台湾美食多？台湾有哪些美食？
台湾都有什么美食啊？
台湾特色美食有哪些呢?
台湾特色美食有哪些?

Q1：台湾的特色美食有哪些？1、大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，与美国的热狗有异曲同工之妙。
2、鼎边锉，台湾基隆著名小吃。鼎边锉原本是福州小吃，在福州人家里这算是家常小吃。里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜，内容丰富，是标准的汤好料多。
3、蚵仔煎，台湾小吃销售排行榜第一名，因偶像剧《转角遇到爱》被两岸粉丝追捧。如今从台湾头走到台湾尾，每到一地都可寻到蚵仔煎的芳影。
4、姜母鸭是80年代后期在台湾流行起来的小食，将台湾特产的红面番鸭煮熟，取鸭肉和老姜（也被称做姜母），搭配上胡麻油、米酒、混合放在客人面前熬煮，炭火更佳，好似鸭汤火锅一般。
5、棺材板，是台湾一道非常有名的小吃。前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。一开始不称棺材板，而为鸡肝板。它的发明者是台湾一位姓许的师傅，名叫许六一。这个小吃最早出现在台南，后来，在台湾各个地区都很受欢迎。

Q2：台湾美食有哪些呀？1 卤肉饭
台湾卤肉饭
台湾俗话说：「哪家厨房烟囱有冒烟，哪里就有卤?饭。」
这个低调的美食受欢迎的程度?点都不夸张。
卤?饭几乎是台湾食物的代名词。
卤?饭是最平凡踏实台湾菜。从妈妈版本的卤?饭到餐厅提供的版本，
都是我们真的无法没有的食物。
?碗好的卤?饭会有剁碎但不是绞?的猪?，慢慢以酱油和五种香料炖煮
?成，不会很肥很油，这就是好吃的秘诀。
卤?淋在热腾腾的?饭上，有点甜甜咸咸的，卤?饭真是抚慰?灵的完美食
物。
2牛肉面
台湾牛肉面
台湾有??面节，你就知道台湾?有多爱??面了。
??面激发台湾厨师的竞争与创新，每个?都想要当「??面?王」。
不管你去高档餐厅，或随意走进?间?摊贩吃??
面，在台湾几乎不可能吃到难吃的??面。
但很多当地?都比较喜欢街上没有招牌的?摊贩，
路边?餐馆的秘密武器就是最后加的?制辣油。
3 蚵仔煎
蚵仔煎
有道最?以代表台湾精华的?吃蚵仔煎，里面有来?海的食材，也有来??壤的收获。
鸡蛋是 ?鲜蚵（这是很容易在台湾海边找到的食材）最棒的陪衬物，地瓜粉
调制的勾芡让?感弹牙有嚼劲——是台湾在地美食的最佳典范。
4 珍珠奶茶
珍珠奶茶
有嚼劲?清爽，珍珠奶茶是台湾?十分热爱的饮品。
很有嚼劲的树薯粉制成的粉圆，添加在浓醇香的奶茶里。
不同?味的珍奶包括芋香奶茶、茉香绿茶或咖啡，冰的热的各有不同风味。
5 虱目鱼
虱目鱼
虱??在台湾有多受欢迎呢？受欢迎到在安平有虱??主题博物馆，?雄则
有虱???化节。
这种多刺的?类可能对业余的?来说备受挑战，但它柔软的?质与经济价值
让?深爱不已。
虱??有很多种烹饪?式——煮粥、煎、?丸汤或红烧都可以。
香煎虱??后佐以莱姆，再配上?碗葱花猪油饭就最棒了。
6 担仔面
担仔面
你?定会爱上?个叫做「度??（ Slack Season ）」的地?，这理所当然是
台湾美食之旅的第?站。
这个具代表性的?吃店约?世纪前起源于台南。
?个渔夫在渔获淡季的时候卖面，结果?意兴隆，因此他就放弃原本?作?
直卖面。度??的面里有?芽菜、香菜、?燥与鲜虾，担仔面美妙的滋味让
?个台南?能连续在餐厅里吃上 18 碗。
7 凤梨酥
凤梨酥
凤梨酥
这个台湾指标性的糕点是将凤梨煮成糖凝固成?块?块凤梨馅的迷你派，外
酥内软的丰富多层次?感，佳节送礼或是??品尝都是很好的选择。为台湾最
佳伴?礼之? 。
8 盐酥鸡
盐酥鸡
台湾根本就是个炸鸡名?堂，不只有超?鸡排——豪??鸡排，从?家?摊
贩起家，后来成为国际炸鸡店，但他的鸡米花（盐酥鸡）更是充满罪恶的美