鸡蛋外壳发霉了但里面是好的能吃吗

鸡蛋外壳发霉了但里面是好的不能吃 , 鸡蛋保留的环境湿度较高 , 会导致外壳涌现受潮发霉的现象 。这种霉菌不能通过高温分解被损坏 , 食用后可能会涌现恶心、呕吐、腹痛等症状 。若是进食多过 , 建议尽快到医院诊治 。
鸡蛋外壳发霉了但里面是好的不能吃

鸡蛋外壳发霉了但里面是好的能吃吗

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鸡蛋外壳发霉后会让蛋清、蛋黄发生霉味 , 还会滋长霉菌毒素扩散至蛋清蛋黄 , 不能通过高温分解被损坏 , 所以鸡蛋壳发霉后 , 即使内部完好 , 也是不能吃的 。
【鸡蛋外壳发霉了但里面是好的能吃吗】
鸡蛋外壳发霉了但里面是好的能吃吗

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鸡蛋保留的环境湿度较高 , 导致外壳涌现受潮发霉的现象 , 比如黑色斑点或长毛 , 这样的发霉情形 , 跟其他食物发霉症状相似 , 多以黄曲霉菌常见 。
鸡蛋外壳发霉了但里面是好的能吃吗

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吃了发霉的鸡蛋后 , 可能会涌现恶心、呕吐、腹痛等症状 , 这种情形在1~2天能痊愈 。若是进食多过 , 或霉变水平较为严重的情形下 , 建议尽快到医院诊治 。


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