咸鸭蛋放了一年能吃吗
咸鸭蛋放了一年不建议持续吃，这种咸鸭蛋很可能已经变质、发霉，甚至可能发生有毒物资，持续吃会对人体健康造成必定影响 。一般来说自己腌制的咸鸭蛋放入冰箱冷藏能保留12个月左右，而超市购置的咸鸭蛋往往只能保留3个月 。
不建议吃放置一年的咸鸭蛋【咸鸭蛋放了一年能吃吗】
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不建议持续吃已经放置一年的咸鸭蛋，因为咸鸭蛋放置一年很可能已经变质、发霉或发生异味，甚至发臭的咸鸭蛋会发生有毒成分，持续食用会对人体健康造成伤害 。
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自己腌制的咸鸭蛋在冰箱冷藏室一般可以保留12个月，而超市购置的真空包装咸鸭蛋保质期一般在3个月左右，但具体的保质期以包装上的解释为准 。
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平时保留咸鸭蛋时，须要注意咸鸭蛋不能放入冰箱冷冻，虽然这样可以大大延伸咸鸭蛋的保留时光，但同时也会导致咸鸭蛋的口感变差 。
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