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麻辣兔肉的家常做法--兔子怎么做好吃的家常做法？( 四 )


4、开大火煮开 ， 转为文火烧约45分钟 ， 加入适量黄酒、酱油、盐继续烧煮60分钟 。
Q5：兔子的家常做法做法如下：
主料：兔子肉400克 。
调料：食盐3克、橄榄油20克、老抽适量、料酒适量、辣椒2个、大蒜半个、白糖适量 。
【麻辣兔肉的家常做法--兔子怎么做好吃的家常做法？】做法步骤：
1、兔肉洗净 ， 切块 。
2、兔肉放锅中焯水 。
3、准备好辅料 。
4、拍好大蒜 。
5、锅中加橄榄油 ， 放入已焯水的兔肉 ， 翻炒 。
6、加入盐、料酒、老抽、白糖等 ， 继续翻炒 。兔肉基本上色之后 ， 加入大蒜和辣椒再翻炒一会 ， 加少许水煮10分钟左右 。
7、把兔肉再放入高压锅煮40分钟-1个小时即可 。

Q6：兔肉的家常做法 不少人喜欢吃兔肉 ， 却不知道兔肉要怎么做比较好吃 。我搜罗了几种兔肉的做法 ， 下面将做出介绍 。
一、兔肉苦瓜
食材准备： 苦瓜、兔肉、葱头、胡萝、香叶、干辣椒、陈皮、胡椒粒、番茄酱、面粉、调味品
制作步骤：
1、将苦瓜洗净去籽 ， 切丝 ， 兔肉洗净切片 ， 胡萝卜洗净切成八角花片 ， 葱头去皮洗净 ， 切丝备用 。
2、将兔肉片用盐、胡椒粉拌匀 ， 沾上面粉 。
3、将兔肉放入油锅内煸炸成金黄色 ， 捞出沥油 。
4、锅中热油 ， 放入葱头丝、干辣椒、香叶、胡萝卜片、苦瓜丝、胡椒粒煸炒 ， 待煸炒至半熟时 ， 再放入炸好的'兔肉片 ， 并加入番茄酱煨熟即可 。
二、陈皮兔肉
食材准备： 兔肉、陈皮、料酒、大葱、姜、冰糖、调味品
制作步骤：
1、将兔肉洗净切丁 ， 葱切段 ， 姜切片备用 。
2、锅中热油 ， 放入兔肉丁翻炒 ， 稍后改为中火 ， 煸炒至肉干酥 ， 捞出控油 。
3、另起锅油烧热 ， 煸香陈皮 。
4、放入葱姜、冰糖翻炒 ， 随后倒入兔肉 ， 加适量热水没过肉块 。
5、在锅中加入酱油2勺、大火煮开后转至小火焖制 。
6、大概20分钟后 ， 大火将汤汁收干即可 。
三、兔肉冬瓜汤
食材准备： 冬瓜、兔肉、姜、绍酒、胡椒粉、调味品
制作步骤：
1、兔肉用开水汆烫捞出 ， 冬瓜洗净切块备用 。
2、另起锅注入清水 ， 将汆烫好的兔肉块和冬瓜块放入锅里 ， 烧开后滴入几滴绍酒 ， 用文火炖至兔肉熟烂 。
3、兔肉煮熟后根据个人口味撒入少许盐 ， 再撒入少许味精和胡椒粉调味即可 。
关于兔肉的家常做法和麻辣兔肉的家常做法的介绍到此就结束了 ， 不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息 ， 记得收藏关注本站 。
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Tags：兔肉的家常做法麻辣兔肉的家常做法


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