红烧排骨炖土豆的家常做法 排骨炖土豆的家常做法
文章插图
2.倒入排骨500克、酱油10毫升、料酒10毫升、生姜1片、花椒5克、八角1个、桂皮1个、葱1根、盐2克、水500毫升，炖半小时，取出葱备用；
3.倒入油50毫升，蒜片，土豆片，翻炒均匀，酱油15毫升，排骨，还原汤100毫升，小火炖10分钟，撒上葱花5克，小火炖2到3分钟 。
土豆炖排骨第一法
成分:
排骨300克，土豆500克，豆瓣酱，大葱，胡椒粉，料酒，冰糖，生姜 。
制造方法:
1.盛半锅水，放入一粒大葱、六瓣花椒、一小块姜，烧开；
2.将清洗干净的排骨放进去，倒入少许料酒，洗净血水，捞出洗净；
3.炒锅放少许油，加入一勺豆瓣酱、一粒大葱、六个辣椒、一小块松姜和大量冰糖 。翻炒至喷鼻，放入排骨翻炒3分钟，先生；
4.在炸好的排骨中取料(清水也可以)，高度处跳过排骨 。煮沸后转小火30分钟；
5.取排骨在空空间隙煨一下，土豆洗净，将排骨去皮切成巨大而细密的滚刀块，用冷水浸泡后洗净；
6.排骨炖30分钟后，参加土豆洗净沥干，小火炖20分钟 。因为豆瓣酱是咸的，所以不需要放盐 。放在盘子里，用土豆炖排骨 。
土豆炖排骨的方法二
成分:
排骨一斤，土豆两个，葱，八角，干辣椒，油，酱，醋，酒，糖，水 。
制造方法:
1.切小排骨，焯水，沥干，土豆去皮，切成麻将块；
2.热锅放油，小火翻炒两勺糖 。当糖变成黄色糖浆时，将排骨倒入锅中翻炒，使每根排骨都裹上糖 。然后放两勺酱油和一勺酒不断翻炒；
3.倒入切好的土豆，加两碗水，八角和葱白，夜火上烧开，然后转小火炖(每隔10分钟用锅铲翻一下，不然容易粘锅)；
4.40分钟，先生 。从火上取汁，出锅，用土豆炖排骨 。[用餐区]
土豆炖排骨第三种做法
成分:
土豆，排骨，黑木耳，葱姜，料酒，酱油，葱姜，酱油，鸡精，盐 。
制造方法:
1.排骨用少许料酒和酱油腌制半小时，阁下，土豆切块，黑木耳泡发撕成小块备用；
2.热锅加热油，将腌制好的排骨放入锅中翻炒至排骨呈金黄色；
【红烧排骨炖土豆的家常做法 排骨炖土豆的家常做法】3.用大量的油炒洋葱、姜、土豆块和木耳 。翻炒后放入排骨，倒入料酒、酱油和一碗水 。夜火煮沸，小火煨；
4.煨40-50分钟，先生，直到水差不多干了 。加入适量鸡精和盐调味，然后装盘，与土豆炖排骨 。
土豆炖排骨第四法
成分:
排骨、土豆、八角、酱油、料酒、姜、盐、糖、葱花 。
制造方法:
1.土豆去皮，切块，去筋；
2.锅上油至七八成热时，用八角烘烤，下排骨煸炒，倒入酱油、料酒至排骨发白，放入打好的姜，下冷水至肉咽下，夜火烧开，加盐、糖，小火煨，汁渐浓时倒入切好的土豆块，煸炒至肉咽下，继续下冷水 。用夜火将马铃薯块煮沸 。
将土豆去皮，切成小块，再次洗净，将排骨放入冷水中焯一下，捞出，洗净，锅内烧油，放入姜、蒜、花椒、大葱、桂皮、香叶，取一勺豆瓣酱，翻炒上色，放入排骨，倒入少许料酒去腥，倒入适量水和糖水，翻炒均匀，盖锅焖年 。
1.将100克土豆切块，5克大蒜切片，放入500毫升冷水中浸泡1小时；2.倒入排骨500克、酱油10毫升、料酒10毫升、生姜1片、花椒5克、八角1个、桂皮1个、葱1根、盐2克、水500毫升，炖半小时，取出葱备用；3.倒入油50毫升，蒜片，土豆片，翻炒均匀，酱油15毫升，排骨，还原汤100毫升，小火炖10分钟，撒上葱花5克，小火炖2到3分钟 。
炖南瓜排骨的做法:
1.排骨泡水30分钟，不停换水 。
2.将排骨晾干，放入电压力锅 。参与一等鲜，生抽、蚝油、料酒、葱、姜、红辣椒、白芷、喷鼻叶、黄芪、糖、盐 。加一点水 。用高压锅炖排骨 。
3.取出炖好的排骨 。
4.土豆去皮洗净 。
5.洗南瓜 。
6.将土豆和南瓜切成大滚刀块 。
7.先把排骨汤倒入炒锅 。
8.参与土豆和南瓜块，炖至变色，做成三分熟 。
9.参与排骨炖五分钟 。
10.参与适量的青椒块 。
木材组织
西红柿4个，小排1kg，姜片，土豆2个 。
任务方法
1.将少量的水倒入沸水中煮熟 。拿出来洗干净备用！把土豆切成片，放在一边 。
2.西红柿用刀在头上画了个十字 。然后放入沸水中焯一下，去皮去蒂，备用 。
3.将煮好的小排倒入砂锅中，加入适量的水，煮开！
4.拿起油锅倒一点油 。油热的时候，放入姜片，让它变香，然后倒入切好的西红柿 。将西红柿煮熟后倒入一小排煮熟的砂锅里！烧开后小火炖40分钟！
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