螺蛳粉开水煮还是冷水
螺蛳粉一般用开水煮 ， 但有部分螺蛳粉很硬 ， 很难煮烂 ， 那就用冷水泡软后 ， 再用开水煮 。一般为了食用口感 ， 可以将螺蛳粉煮熟后再过一遍冷水 ， 这样能让其更加有韧性 。螺蛳粉虽然美味 ， 但不属于健康食品 ， 不要过量食用 ， 食用时也须要坚持房间通风 。
螺蛳粉用开水煮
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螺蛳粉有两种烹饪方法 ， 一种是用冷水泡软 ， 再在锅中参加清水 ， 烧开后再下入螺蛳粉 ， 第二种是直接用开水煮 。螺蛳粉煮到粉丝可以用筷子弄碎就可以吃了 ， 为了粉条更具韧性 ， 还可以煮熟后过一遍冷水再食用 。
【螺蛳粉开水煮还是冷水】
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煮螺蛳粉的时候 ， 首先参加清水煮沸 ， 再下入螺蛳粉煮5~8分钟后 ， 将螺蛳粉捞出过冷水备用 。然后把螺蛳粉中的材质都参加锅中煮熟 ， 再将螺蛳粉下入锅中 ， 依据自己的口味参加适量的红油即可食用 。
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螺蛳粉属于不太健康的食物 ， 不合适长期的进行食用 。螺蛳粉中的螺蛳是凉性食物 ， 不合适脾胃虚寒、体质偏寒的人进行食用 ， 很容易导致腹寒等症状 。另外 ， 螺蛳粉的味道比拟大 ， 食用时记得坚持房间通风 ， 让空气流通 。
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