榴莲壳的白瓤可以冷冻或者晾干保存,冷冻保存要先用刀切除外壳并切成小块放入冰箱冷冻室 。还可以用水煮榴莲壳使白瓤分离,然后放在干燥通风处晾干,白瓤有清热降火的作用,无论是泡水冲服还是炖汤都很美味 。
榴莲壳白肉的保存方法 。【榴莲壳白瓤怎么保存】

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榴莲壳的白瓤可以放在冰箱里保存,要用刀沿着壳切开,直到壳和白瓤完全分离 。然后将白瓤切成小块,装入保鲜袋中,按用量分开存放,最后一起放入冷冻室备用 。

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白肉也可以晒干保存 。先在锅里煮开,然后把整个榴莲壳扔进锅里煮30分钟左右再拿出来 。榴莲壳自然冷却后,可以看到一部分白肉从壳中分离出来,然后将白肉全部剥掉,放在干燥通风的地方晾干 。

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吃榴莲后不要直接扔掉榴莲壳 。其白肉具有清热降火的功效 。吃榴莲后最好喝一点白色的肉汤 。干白瓤可以直接磨成粉泡水喝,冻白瓤可以拿出来炖汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富 。
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