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玉米油和葵花籽油的区别

玉米油和葵花籽油在营养成分和食用方式方面略有差别 ， 玉米油的油酸含量较高营养价值也更高 ， 适合煎炒或凉拌等方式 。但葵花籽油的亚油酸含量更高 ， 更多时候是用来炒菜 。
1.营养成分 。

玉米油和葵花籽油的区别

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葵花籽油
如果一种油的油酸含量越高 ， 它的营养价值也就越高 。玉米油和葵花籽油的主要成分差别不大 。玉米油的油酸含量约为20% ， 而葵花籽油的亚油酸含量高达80% 。因此 ， 玉米油的油酸含量高于葵花籽油 ， 其营养价值更高 。
2.怎么吃 。
玉米油和葵花籽油的区别

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葵花籽油
玉米油的稳定性很高 ， 无论是凉拌还是油炸 ， 都能在很大程度上保持食物的原味 ， 防止营养流失 。葵花籽油更常用于炒菜 。它的含油量相对较低 ， 油炸食品味道好 ， 所以玉米油的应用更广泛 。
3.功效 。
玉米油和葵花籽油的区别

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玉米油
【玉米油和葵花籽油的区别】玉米油不仅能降低胆固醇 ， 还能保护心血管健康 ， 有效缓解疾病 。葵花籽油还能降低人体胆固醇含量 ， 预防心血管疾病 。两者功效相差不大 ， 都是非常健康的食用油 。


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