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材料：猪肉、姜、葱、蛋清、黄瓜、淀粉、料酒、鸡粉、盐、白胡椒粉、生抽、香油
1、将黄瓜洗净，切成小段 。
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2、用小刀把黄瓜芯掏空 。
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3、把肉馅 葱末 姜汁 料酒 盐 鸡粉 少许淀粉 蛋清 胡椒粉搅拌均匀 。
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【蒸酿黄瓜】4、将肉馅塞到黄瓜里 。
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5、黄瓜的两头蘸上干淀粉 。
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