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水母能吃吗

大部分水母都是有毒的，只有部分水母是可以吃的，如海蜇和海月水母 。水母含有低脂肪、无机盐、蛋白质，但是经过烹饪后只剩下少量的蛋白质和胶质，因此营养价值并不是很高 。海蜇一般以凉拌烹饪为主，口感清脆爽滑 。
有些水母可以吃 。

水母能吃吗

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水母虽然可以吃，但在水母种类中，只有水母和海蜇可以吃，其他水母不能吃，因为大部分水母都是剧毒的 。其中，有毒的水母有:僧帽水母、狮鬃水母、伊鲁坎吉水母、澳洲箱形水母等 。
水母能吃吗

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水母的脂肪含量相对较低，其中还含有蛋白质、无机盐等营养物质 。但是海蜇大部分是水，烹饪后只剩下少量的蛋白质和胶体，所以海蜇的营养价值不是很高，不如其他海鲜产品 。
【水母能吃吗】
水母能吃吗

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海蜇的烹饪方式通常是凉拌，这样才能尝到海蜇的味道 。凉拌一般用海蜇，口感脆滑，受到很多人的欢迎 。海蜇也可以腌制成海蜇皮 。腌制好的海蜇咸香可口，有嚼劲 。


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