用铸铁锅可以煮稀饭吗
用铸铁锅是可以煮稀饭的 ， 而且用铸铁锅煮稀饭还可以摄入铁元素 ， 对人体有益 。如果喜欢喝稠一点的稀饭 ， 在煮稀饭的时候就要不断搅拌米粒 ， 如果煮出来的粥颜色发黑 ， 这是因为锅里的铁质融化了 ， 对人体是无害的 。
你可以用铸铁锅煮粥 。
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【用铸铁锅可以煮稀饭吗】可以用铸铁锅煮粥 ， 导热快 ， 可以节省很多时间 。铸铁锅煮的粥里也可以摄入铁离子 ， 补充人体所需的铁 ， 对人体有益 。但是煮粥时要避免加入酸味食物 ， 否则可能会影响粥的口感 。
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用铸铁锅煮粥时 ， 如果喜欢喝比较稠的粥 ， 要不时用锅铲搅拌米粒和汤汁 ， 这样粥煮的时候才能变得越来越稠 。也可以在粥里加几滴花生油 ， 这样煮出来的粥香 ， 不容易粘锅 。
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如果粥在铸铁锅里煮的时候发黑 ， 请注意不是有毒物质或者粥变质 ， 而是铸铁锅里的铁加热后融化成粥 。如果比较在意粥的颜色 ， 可以先清洗几次再用铸铁锅煮 。
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