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铸铁锅的正确开锅方法

想要正确的给铸铁锅开锅 ， 首先要准备好需要的工具 ， 先用清水洗一遍铸铁锅之后 ， 再用温水和洗洁精一起清洗铸铁锅的油脂 。将铸铁锅加热烘干之后 ， 往铸铁锅里倒植物油加热并涂抹均匀 ， 加热20～30分钟之后再用洗洁精清洗并擦干 。
第一步

铸铁锅的正确开锅方法

文章插图
准备工具:铸铁锅、植物油、水和洗涤剂 。
第二步
铸铁锅的正确开锅方法

文章插图
先用清水冲洗铸铁锅 ， 待铸铁锅表面的灰尘全部清理干净后 ， 往铸铁锅内倒入温水并加入洗涤剂搅拌 ， 然后用洗碗布慢慢擦洗 。
第三步
铸铁锅的正确开锅方法

文章插图
将洗好的铸铁锅放在炉子上晾干 ， 用小火慢慢烘干一分钟 。
第四步
铸铁锅的正确开锅方法

文章插图
将50毫升植物油倒入干铸铁锅中 ， 加热 ， 然后用锅铲将植物油涂抹在铸铁锅中 ， 再用洗菜刷全部涂抹 ， 加热20 ~ 30分钟左右 。
第五步
铸铁锅的正确开锅方法

文章插图
【铸铁锅的正确开锅方法】油脂冷却后 ， 倒出油脂 。这时 ， 继续用温水和洗涤剂进行清洗 。最后 ， 用厨房纸擦干铸铁锅的锅面 。


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